북엇국 - 무도 넣고 달걀도 풀어주고 북엇국 레시피

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시크제이맘

북엇국 - 무도 넣고 달걀도 풀어주고 북엇국 레시피

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

북어
2줌 구매
무
적당량 구매
달걀
1개 구매
멸치다시마육수
6컵 구매
대파
약간 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
참치액
1큰술 구매
새우젓
1큰술 구매

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무는 먹기 좋은 크기로 썰어주고. 대파도 송송 썰고

북어는 물에 살짝 담가 물기를 제거하고 팬에 참기름1,참치액1 그리고 북어를 넣고 달달 볶다~

썰어놓은 무를 넣고 볶아주다

멸치다시마육수6컵을 부어주고

다진마늘 0.5

새우젓1 넣고 바글 바글 끓여줍니다. 무와 북어에서 맛이 우러나도록 ~

국이 거의 완성될쯤 (무가 익으면 되겠죠) 달걀1개를 풀어 빙~~둘러 부어줍니다. 이때 숟가락으로 젓지 마시고 그냥 두심 되요.

대파 넣고 한소끔 더 끓여 마무리 달걀 넣고 오랫동안 끓이는것 보다 마지막에 넣어 살짝 끓여 마무리 하는게 달걀이 부드럽고 맛있어요. 기호에 따라 후추가루를 넣어도 좋아요 (부족한 간은 소금으로 해주세요)

북엇국 완성 무도 넣고 달걀도 풀어주고 시원하고 뜨끈한 국 한그릇

북어국 관련 상품

등록일 : 2016-11-29 수정일 : 2016-11-30

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 7

요리 후기 28

김아란나 2019-03-07 07:14:33

제가 끓여도 맛난 북어국 레시피 감사해요 아침부터 맛나게 먹었어요 증말 감사합니다

쨔ㅉㅑ 2023-02-04 19:58:55

어머나 여태먹은 북엇국중에 젤 맛있어요! 참치액 없어서 피쉬소스 넣구 마늘도 똑 떨어져서 마늘가루로 대체했는데.. 새우젓 효과인가요? 기가멕힙니다!

YULIA^^ 2020-12-17 12:26:05

정말 맛있어요 입이 짧은 9살 딸래미도 국물이 맛있다면서 너무 잘 먹었어요^^ 감사합니다~

댓글 3

#북엇국 #국물요리 #북엇국끓이는법 #북엇국레시피 #북어국

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