Name: 새우요리/감바스 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 바게트 적당량; 새우 15미; 카놀라유 1종이컵; 통마늘 9알; 허브솔트 약간; 후추 약간; 페페로치니 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,470

츄츄맘

새우요리/감바스 만들기

나혼자산다 혹시 보시나요?? 전 재방송으로 어쩌다 얻어걸리면 보는데, 박나래씨가 전현무씨에게 요리를 알려주시더라구요 ㅎ 그 중에 정말 눈이 많이갔던 감바스!!! 재료도 적고, 간단하고, 금방 끝나는 요리라서 저도 한번 만들어 봐시어요 ㅎㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바게트
적당량 구매
새우
15미 구매
카놀라유
1종이컵 구매
통마늘
9알 구매
허브솔트
약간 구매
후추
약간 구매
페페로치니
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우선 새우를 준비해요 ㅎㅎ 새우 손질하는 법을 알려드릴게요 ㅎ

새우 손질법 레시피

새우 머리부터시작으로 2번째 마디에 이쑤시개를 넣어 사진 보이는것 처럼 까만색 줄을 빼주세요 ㅎ 새우 내장이에요~

10미 넘는걸 빼니 이정도 나오네요 ㅎ 그리고 껍질을 까면 배쪽에도 내장이 있으니 동일한 방법으로 빼내어 주면됩니다 ㅎㅎ

새우 꼬리 쪽 보면 날카로운게 있어요 이 부분을 가위를 이용해 잘라내어 주세요 손질한 새우는 깨끗이 씻은 후

키친타올 위에 올려 놓고 허브솔트를 뿌려줍니다. 키친타올 꼭 깔으셔야해요. 새우의 물기가 제거 되야 나중에 기름에 넣을때 기름이 안튀어요!

마늘은 전부 편으로 썰어서 준비 해 주세요.

감바스는 주물팬을 이용해 만드는데, 주물팬이 없어서 그냥 집에있는 일반팬을 이용해 만들었어요 ㅎㅎ 카놀라유 1컵 넣고 가열해 주세요

가열된 기름에 편으로 썰어 놨던 마늘을 넣고 튀겨 줍니다 ㅎ

마늘이 노릇해 지기 시작하면, 후추 넣고, 페페로치노를 넣어주세요 (저는 베트남고추로 대체했어요)

이어서 허브솔트로 밑간 해두었던 새우를 넣고

새우가 완전히 익으면 불에서 내려 주세요

바게트빵이랑 먹으면 참 맛있는 감바스 완성했어요!!!

감바스 관련 상품

등록일 : 2016-11-29 수정일 : 2016-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

포토 리뷰 1

요리 후기 1

엘리 2017-07-09 13:56:36

새우 한팩반을 껍질 까기가 쉽지 않았지만 그거 외에는 간단하고 럭셔리 하네요 바게뜨에 같이 먹었어요 식구들이 좋아하네요

#나혼자산다 #박나래 #감바스 #새우요리 #새우

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(23)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.8(6)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(793)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(147)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(130)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

새우요리/감바스 만들기

엘리 2017-07-09 13:56:36

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피