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Seri Kim

잔치국수 만들기 ♥

추운 겨울 밖에서 떨다가 집에 와 뜨끈한 잔치국수 어떠신가요?
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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육수를 내주기
파, 양파, 다시마, 멸치 넣고 끓여 줍니다
육수가 끓는 동안 애호박을 채 썰어서 볶아 줍니다
당근도 채 썰어서 볶아 줍니다
김치는 먹기 좋게 자른 후 참기름 1T 매실액 1T를 넣고 섞어 줍니다
달걀은 지단으로 만들어 줍니다.
육수 마무리
국간장 1T
다진 마늘을 넣고
몇 분 더 끓여 줍니다

다시마는 먼저 건져 내도 좋습니다

육수만 뽑아 줍니다
국수 삶기
끓어오를 때 찬물을 부어가면서 삶아 줍니다
3번 정도 반복
고명 얹기
삶은 국수 면을 넣고 그 위에 볶은 애호박, 당근, 파, 김치, 지단, 김 올려 주고 육수 부어 주면 끝

등록일 : 2016-11-22 수정일 : 2016-11-22

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

Polaris1004 2016-11-26 08:05:13

간단하게 만들어 맛있게 먹었어요. 국물이 꽤 맛있던걸요^^ 

쉐프의 한마디2016-12-01 21:58:25

감사합니다 :)

웁스동동 2016-12-17 12:39:52

맛있게 잘 먹었습니다! 

쉐프의 한마디2016-12-18 23:44:42

감사합니다 ^^ 맛있어 보여요 >_<

댓글 2
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