로제크림 미트볼 핫도그

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칸토리

로제크림 미트볼 핫도그

현재 CGV에서 판매되고 있는 핫도그의 업그레이드 버전입니다. 토마토와 크림을 섞은 로제 소스에 쫀득한 미트볼을 넣고 향긋한 생바질을 넣어 고급스럽게 만들었습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[총 재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

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사진과 같이 재료를 준비해 주세요.

* 조리 전 미리 준비해야 할 것.
1. 바질은 물에 담가 생기 있게 한 후, 0.5cm로 슬라이스 하기
2. 찜기 or 스팀기에 물 넣고 가열 해놓기

냉동 고메미트볼은 내열용기에 종이호일을 깔고 전자레인지에 1분 30초간 가열합니다.

전자레인지

미트볼 분량에 따라 가열해야 하는 시간이 달라집니다.
6개의 경우 2분30초간 돌려주세요.

토마토 7 : 크림 3 의 비율로 섞어 로제 소스를 준비합니다.
전자레인지를 쓸 경우 섞어서 1분 30초간 데워줍니다.
스팀기를 이용 할 경우 미리 소스를 섞어놓고 가열하여 따뜻하게 유지시켜줍니다.

100g 정도의 소스는 핫도그 2개를 만들 수 있습니다.

핫도그번을 찜기에 넣고 뚜껑을 닫은 후 30초간 스팀을 주어 빵을 따뜻하게 데워줍니다.

로제 소스에 미트볼을 넣고 섞은 후, 핫도그 번 사이에 끼워줍니다. 미트볼에 완전에 소스가 묻게 해주세요.

남은 소스를 빵과 미트볼 사이에 넣고, 그 위에 바질 슬라이스, 파마산 치즈 순으로 토핑을 얹어줍니다.

미트볼핫도그 관련 상품

등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2023-06-07

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레시피 작성자About the writer

눈으로 먹고 맛있게 먹는 신박한 칸토리 키친 :D

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