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쿡따라

간단 홈메이드 치킨/매운 닭날개구이

간단간식으로 만들어 먹을수 있는 닭날개구이인데
매콤한양념 발라 중독성 있는 맛으로 만들어 봤어요ㅎㅎ
간식,안주,반찬 모두 좋답니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭날개 조리법닭날개 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
닭날개 깨끗이 씻은 후 냄비에 물 붓고 끓으면
닭날개 넣고 소주 반컵 넣고 다진 생강 0.5스푼 넣고 10분 삶아 주세요~

소주 대신 맥주 넣어도 좋아요~

삶아 낸 닭날개에 소금 1티스푼과 후추 약간만 뿌려 두세요~

칼집 내 주면 양념이 잘 배여 좋아요~

적힌 분량의 양념을 넣고 골고루 저어 양념장을 만들어 주세요~

아주 맵게 먹고 싶으면 다진 청양고추 넣어도 좋아요~

양념장을 넣어 주세요~
양념을 잘 배이도록 버무려 20여분 냉장실에 넣어 두세요~

숙성시켜 주면 더 맛있어요~

생선그릴에 호일 깔고 15분여 정도 구워주면 닭날개구이가 완성되요~

오븐이나 프라이팬에 구워도 좋아요~

팁-주의사항
청양고추를 믹서기에 갈아 넣어 주면 불닭맛도 낼수 있답니다

등록일 : 2016-11-17 수정일 : 2016-11-17

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

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