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대략 당근 반개 정도면 다진당근 한컵이 나옵니다.
물이나 와인으로 불려도 상관없습니다.
카놀라유 대신 포도씨유나 식용유 사용해도 상관없으나 올리브유는 자체 향이 너무 강해서 별루랍니다.ㅎㅎ
건포도를 넣으실 분은 가루재료 1T정도만 남기고 섞으세요.
넣기 직전에 섞어야 합니다. 이작업은 건포도가 가라앉지 않게 하기 위한 방법이고 먼저 섞어두면 도로 수분이 겉으로 다 나와버려 소용 없어진답니다.^^
너무 많이 넣으면 위로 잘 부푸는게 아니고 화산 폭발하듯 흐른답니다.ㅎㅎ
일단 기본적으로 빵이 구워지는 냄새가 날때가 익은것이고 꼬치로 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 거예요.
등록일 : 2016-11-17 수정일 : 2020-12-20
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
담백하고 맛있네요. 전 카놀라유를 반컵보다 약간 더 넣고 했는데 한컵이 아니어도 맛있게 잘되었어요.^^
맛있게 해드셨다니 너무 감사하네요~^^
대박 레시피에요 쉽고 맛있어요 큰아들 당근갈아주는걸 넘좋아해요^^ 아이들도 좋아 하지만 교회분들이 넘 좋아하시네요^^ 커피랑 정말 잘 어울려요
레시피 공유해 주셔서 감사합니다 너무 맛있는 당근머핀이었어요 전 설탕도 좀 줄이고 오일도 2/3컵으로 줄였습니다 그래도 충분히 맛있었어요 시나몬가루가 부족해서 정량보다 적게 넣었는데도 은은한 향이 아주 좋았어요 감사합니다
맛있게 드셨다니 저도 좋으네요. 이미 응용가능하신걸보니 충분히 좋은머핀이 탄생했을듯 합니다^^
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