Name: [시래기요리]시래기 고등어조림 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고등어 2마리; 삶은 시래기 1움큼; 고추장 2T; 고춧가루 3T; 된장 1T; 간장 3T; 설탕 1T; 꿀 1T; 마늘 1T; 생강 1꼬집; 후춧가루 약간

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강씨집밥

[시래기요리]시래기 고등어조림 만들기

오늘의 메인은 고등어 그리고 시래기~
비주얼은 그럭저럭이지만 건강에도 좋고
다른 반찬이 필요 없는 매우 훌륭한 조합 만족스러운 맛~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
2마리 구매
삶은 시래기
1움큼 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

생물이라 흐르는 물에 살살 씻어줍니다.

삶음 무 시래기 한움큼 준비합니다.

양념장 준비

만들어 놓은 양념장 반을 넣어
먼저 시래기에 조물조물 버무리기

그위에 고등어를 올리고 남은 양념장 넣어주기

그냥 생수보다는 쌀뜨물을 자작하게 넣어주기

처음엔 센불에서 끓여주고
중불로 줄여 약 20분간 끓이기

첨엔 센물

마지막 기호에 따라 파와 청양고추 넣고 끓여냅니다.

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등록일 : 2016-11-15 수정일 : 2016-11-15

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레시피 작성자About the writer

강씨집밥

http://blog.naver.com/hojin1222

포토 리뷰 1

요리 후기 10

ppori13 2021-01-04 17:21:05

전 통조림으로 했는데도 완전맛있어요^^ 근데 시래기껍질을 안벗기고 했더니 줄기부분이 질겨요ㅠ 따라하시는 분들은 꼭 시래긴껍질 벗겨서 하세요^^

선땅삼돌 2017-06-07 16:11:53

오늘아침콩나물을추가해서해먹었어요 신랑이맛나다며다먹었어요 ㅎ

샤론의 꽃 2017-06-09 13:29:45

쉽고 맛있네요. 여기다 무우 썰어 넣어도 맛있겠어요. ^^

백두혈통qxmloif 2018-01-07 09:25:10

줄거음 맛나요.감사합니다.

라온 2020-09-16 18:51:59

맛있어요 감사합니다.

김인화 2023-03-26 00:26:32

맛있게잘먹었어요

duk young 2017-03-17 23:35:27

ㅎᆢ맛 있겠네요.^^

최은정 2019-10-17 15:23:12

맛있어요^^

기명맘 2018-01-07 00:10:30

고추장이 조금 많은거같아 한스푼만.. 맛나요 ㅎ 감사

음표 2019-01-23 23:02:21

덕분에 맛난저녁 먹습니다 진짜 맛있네용~~~

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