Name: 고깃집 쌈장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 된장 3숟가락; 고추장 1숟가락; 다진마늘 1/2숟가락; 사이다 1숟가락; 설탕 1/2숟가락; 참기름 1/2숟가락

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엄마의집밥이야기

고깃집 쌈장 만들기

고깃집 쌈장은 유난히 집보다 더 맛있게 느껴질때가 있어요.

비법을 알아보았더니 사이다와 설탕....

집에서도 고깃집 쌈장을 만들어 냠냠할까 합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
3숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
사이다
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

쌈장 만들기에 필요한 재료들을 준비합니다.
계량은 밥숟가락으로

된장3숟가락, 고추장1숟가락, 다진마늘1/2숟가락, 사이다1숟가락, 설탕1/2숟가락, 참기름1/2숟가락

된장3숟가락에 고추장1숟가락을 넣어 줍니다.

된장3숟가락, 고추장1숟가락

작은그릇이나 볼

다진마늘1/2숟가락을 넣어 줍니다.

다진마늘1/2숟가락

설탕1/2숟가락을 넣어 줍니다.

사이다1숟가락을 넣어 줍니다.

사이다1숟가락

사이다를 넣고 잘 섞어 줍니다.
* 간을 보아 조절 합니다.
* 이때 맛을 보아 짜다고 느껴지면 물(생수)를 조금 넣어 줍니다.

마지막으로 참기름1/2숟가락을 넣어 줍니다.
* 입맛에 따라서 쪽파다진것 & 청양고추를 조금 넣어서 먹어도 됩니다.

참기름1/2숟가락

잘 섞은후 소스종지를 준비하여 담아요.

소스종지에 담아요.

소스종지

양배추를 데쳐서 쌈장에 찍어 먹어도 맛있어요.

요즘 오이가 맛있을때입니다.
싱싱한 오이도 쌈장에 찍어 먹어도 맛있어요.

삼겹살 구어서 쌈장과 같이 먹어도 맛있어요.

: - 설탕과 사이다의 비율은 간을 보아 조절합니다.
- 1회분량의 양이 적어 물을 넣지 않았지만, 쌈장양이 많아지면 간이 짤수 있으므로 간을 보아 물을 적당이 넣어 주어야 합니다.

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등록일 : 2016-11-15 수정일 : 2016-11-15

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레시피 작성자About the writer

엄마의집밥이야기

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

포토 리뷰 1

요리 후기 14

수지니-경민규민맘 sujan 2020-12-24 19:28:16

쌈장 사먹는데 똑 떨어져서 찾아보고 급히 만들었어요! 집에서 만들면 뭔가 딱 집에서 만든거 같은 맛이었는데 오늘은 고깃집쌈장처럼 맛있게 잘 먹었습니다 ^^

다이어트녀 2017-11-18 21:02:13

진짜~~맛있어요...3일연속 배추쌈 먹고 있어모..레시피 진짜 감사해요..전 양파 청양고추 다져 넣었어요

매력’s 2020-01-05 16:59:17

이거 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠ양념 너무 맛잇어요 감사합니다 이제 저의 최애쌈장이에용ㅋㅋㅋ

맛있는여자 2016-12-20 06:50:46

전 매운걸 좋아해서 청양고추도 다져넣었는데 우와~ 사이다가 신의한수였네용ㅎ

쉐프의 한마디2016-12-20 22:57:06

청양고추 넣어주면 매콤하니 더 맛나지요.. 방송에서 유명한 쉐프님들도 사이다를 이용하시는분들이 많으시더라구요.

원세롱 2018-02-02 18:04:58

고기구웠는데 쌈장이똑떨어져서 급하게만들어먹었는데 완전죠아요ㅋ 잘먹었습니닼ㅋ

불량쪼꼬매 2020-06-28 18:54:19

몇번이나 해먹었는지 몰라요~ 이거 알고나서부터는 쌈장 안사먹어요

코롱함무이 2017-11-26 15:12:45

보쌈했는데 절인배추랑 함께 먹었어요~ 맛있게 먹었습니다!^~^

나용 이꼬르 땡구어미 2016-12-21 19:43:24

맛있어욧!!역시 시판용 쌈장이 따라올수없는 맛입니닷

쉐프의 한마디2016-12-22 22:22:59

맛있는 쌈장 성공하셨군요. 제가 다 기분이 좋아집니다. 감사합니다.

보노보노님 2017-06-26 17:00:39

맛있어욤ㅋㅋ다진파조금 청양고추도 쬐금넣었어요

Sunnoeul 2024-01-27 10:01:09

덕분에 맛있게 잘 먹고있어요~고맙습니다 ^~^♡♡♡

똘이어멈 2017-11-14 12:38:30

초간단방법으로 고깃집 쌈장이 완성됐어요~

주부9단님 2020-06-30 15:03:59

엄청 간단하고 맛있어요ㅎ최고네요^^

손소영(Sophia) 2016-12-27 20:19:48

맛있어요~

쉐프의 한마디2016-12-28 20:37:20

다행히 맛있게 드셨군요. 감사합니다.

정명엽 2023-05-11 15:05:28

쉬워서.

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#쌈장 #쌈장만들기 #삼겹살쌈장 #된장 #소스 #초간단 #고깃집쌈장 #맛있는쌈장

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