'요리' jtbc 냉장고를 부탁해 미카엘셰프의 치킨마요랑깨 레시피

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kimkim

'요리' jtbc 냉장고를 부탁해 미카엘셰프의 치킨마요랑깨 레시피

냉부에서 미카엘셰프가 만든 치킨마요랑깨!!!!!!
재료도 딱 있겠다 어젯밤에 바로 해버릴라하다가 자제. 야식의 유혹에서 이겨냄

그리고 바로 오늘 더이상 못참아!
치킨마요랑깨 고고씽!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살을 길게 썰어 간장, 후추로 간을 한다
(냉동닭가슴살 전자렌지에 해동했는데 부분부분익어버림ㅋㅋㅋ)

전자레인지

닭가슴살을 믹서에 간 김치, 으깬 마늘과 섞는다

달걀풀을 닭가슴살에 부어준다

깨와 밀가루를 섞어준다

계란반죽된 닭가슴을

깨밀가루로 범벅

범벅범벅

기름 두르고 팬이 다 달궈지면 살포시 하나씩 하나씩

튀긴다튀긴다

끝!
미카엘셰프는 소스를 계란노른자에 허니 머스타드에 레몬즙, 기름에 섞어서 생마요네즈만들어 청양고추올리고 김치와 접시에 담았는데 난 레몬즙없고 귀차니즘이라 패스
그대신 허니 머스타드와 마요네즈에 청량고추 송송. 김치 대신 방토

소스에 찍어

앙앙

캬

: 깨의 양은 기호에 따라 넣으세요.
개인적으로 깨를 좋아하는데 처음엔 더 많이 넣을껄 후회했어요
그런반면 또 약간 느끼할 수도 있으니 깨의 양은 기호에 따라 넣으세요.

치킨마요 관련 상품

등록일 : 2016-11-14 수정일 : 2016-11-14

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