한 번 먹으면 멈출 수 없는 "꼬마김밥"

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달콤스윗맘

한 번 먹으면 멈출 수 없는 "꼬마김밥"

따뜻한 햇살이 좋아서 햇살 맞으며 [꼬마김밥]을 돌돌돌~~ 말아줍니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[1인분 기준(12개)]

김
3장 구매
밥
12큰술 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[속재료]

당근 작은거
1개 구매
시금치
40줄기 구매
계란
1개 구매
우엉
1뿌리 구매
단무지
1/2개 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 우엉 손질법

조리순서Steps

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밥은 고슬고슬하게 지어
참기름과 소금을 섞어 밥에 넣고
주걱을 세워 골고루 간이 배도록 섞어줍니다.

당근은 소금간해서 볶아줍니다.
시금치는 살짝 데쳐서 참기름과 소금가으로 조물조물~
계란은 지단붙여 굵게 채 썰어줍니다.
우엉은 식촛물에 삶은 후 간장,설탕에 졸여줍니다.
단무지도 적당한 크기로 잘라 준비합니다.

김 1/4쪽에 밥 한큰술을 얇게 골고루 펴준 후
속을 조금씩 올려
도르르~~ 말아줍니다.

참기름을 바르고
통깨를 솔솔~ 뿌려주면
맛있는 꼬마김밥 완성입니다.

: 간장에 겨자를 풀은 겨자장에 찍어 먹어도 참 맛집니다.
꼬마깁밥을 수월하게 싸려면 밥을 최대한 적게 얇게 펴고,
속을 체썬뒤 한두줄 조금만 넣어줍니다.

꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2016-11-08 수정일 : 2016-11-08

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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요리 후기 1

신숙향 2017-06-08 19:18:18

진짜..완전 맛나네요..

쉐프의 한마디2017-06-08 19:18:18

맛난시간이셨다니 반갑고 좋아요^^

댓글 6

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