꼬치들고 쏙쏙 빼먹는 재미 꼬치어묵탕♥

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꼬치들고 쏙쏙 빼먹는 재미 꼬치어묵탕♥

한 손엔 꼬치, 다른 손엔 숟가락 들고
어묵 냠냠&국물 호로록!! 이곳이 천국이로다~
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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

모둠어묵
300g 구매
대파
10cm 구매
청양고추
2개 구매

[육수재료]

국물용 멸치
10개 구매
다시마 10x10cm
1개 구매
무
200g 구매
양파
1/4개 구매
물
1L 구매

[양념재료]

다진 마늘
1/2T 구매
국간장
1T 구매
맛술
1T 구매
소금
1/4T 구매

[선택재료]

새우
5마리 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

동영상

조리순서Steps

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무는 나박 썰기, 양파는 굵게 채 썰기, 파는 어슷썰기, 고추는 송송 썰어 준비한다.

무 200g, 양파 1/4개, 파 10cm, 청양고추 2개

냄비에 물1L를 넣고 멸치 다시마 팩, 납작 썬 무를 넣고 약 10분간 끓이고 멸치 다시마 팩을 건져 낸다.

국물용 멸치 10개, 다시마 10x10cm 1개, 무 200g

어묵은 먹기 좋게 썰어 꼬치에 끼운다.

어묵 300g

육수에 다진 마늘 1/2T , 국간장 1T , 양파 1/4개, 맛술 1T, 소금 1/4T 양념 재료를 넣고 어묵 꼬치를 넣어 한소끔 끓인다.

[양념재료] 다진 마늘 1/2T, 국간장 1T, 맛술 1T, 소금 1/4T

끓여진 냄비에 송송 썬 청양고추와 어슷 썬 대파를 넣어 한소끔 끓인 후 완성한다.

새우가 있다면 같이 넣어 끓여주면 국물이 더 맛있어져요.

: 새우가 있다면 같이 넣어 끓여주면 국물이 더 맛있어져요.

꼬치어묵탕 관련 상품

등록일 : 2016-10-31 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 12

꽁냥이♥ 2023-04-20 00:25:16

원래도 어묵탕 자주 만들어서 보던 레시피가 있었지만 오늘은 이 레시피로 만들었더니 남편이 맛있다네요 어묵탕스프 넣고 만든 줄 알았대요 ㅎㅎ앞으로는 이 레시피만 따라 해야겠어요 ㅎ

alines1225 2016-11-26 04:10:00

새우가 정말 시원한맛을 돋우어서 좋아합니다!!! 쉽게 잘퍼갑니다.

yonzy 2019-12-02 21:21:47

이 레시피는 할 때마다 맛있다고 극찬을 받네요 정말 맛있어용 :-)

B동의샤일로 2016-12-14 11:31:16

남편이 완전 맛나다고 하더라구요:)맛있게 먹었숩니당♡

페리나 2016-11-22 18:38:10

헐^^ 오늘 어묵탕 해먹었는데! 레시피가 거의 똑같!!ㅋㅋ

비찬맘 2018-11-22 18:29:00

맛있게 잘 먹었어용~^^ 만개의레시피는 언제나 굿이에용

☆bbgy☆ 2017-06-13 17:42:37

히히히~^^ 따라서 해봤는데 넘 맛있어용~~

쉐프의 한마디2017-06-14 08:48:46

맛있게 잘 드셨다니 감사합니다:) 따라하기 쉽고 맛있는 레시피가 많으니 하나씩 해보시고 재밌게 즐기시길 바래요!!

김정미입니다 2017-11-27 09:36:58

추운아침 뜨끈하고 맛있게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2017-11-27 16:21:48

맛있게 잘 드셨다니 감사합니다!! 겨울엔 역시 뜨끈한~ 국물이 제격이죠:D 추위를 몰아낼 국물 요리가 많으니 맛있고 든든한 식사하시길 바래요!

2016-11-22 17:48:22

아~~~ 먹고싶당

' @ 글로리아 2016-11-24 22:07:55

따끈한어묵이맛있어요

아로MI 2016-11-23 13:11:21

맛있게 해서 먹었어요

삼형제맘쩡아 2016-11-22 16:07:36

맛있어요

댓글 1

#꼬치어묵탕 #어묵탕 #어묵 #꼬치어묵 #만개의레시피

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