다이어트에 좋은 숙주볶음 맛있어요!!

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판교댁송블리

다이어트에 좋은 숙주볶음 맛있어요!!

다이어트 할 때 꼭 챙겨야 하는 건????
몸에 필요한 영양소입니다!!!!
맛도 있고 영양 듬뿍 담은 숙주볶음 만들어 보아요^^
다이어트 하시는 분들께 도움이 되는
레시피였으면 좋겠습니다^^~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청경채
2쪽 구매
숙주
1/2봉 구매
들기름
2큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
소금
1T 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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청경채와 숙주를 씻어서 물기를
빼고 준비합니다

달군 팬에 들기름을 넣고
마늘을 볶아 줍니다
팬을 한쪽으로 기울여 마늘을
약간 튀기 듯 볶아주면 좋습니다

센 불에 청경채를 먼저 넣고 휘리릭
빠르게 익혀주세요

한숨 죽은 듯 싶게만 볶아 줍니다

숙주를 올리고 센불에서 빨리
익혀줍니다
그래야 더욱 아삭하고 맛있는
숙주의 식감을 느낄 수 있어요~
단시간에 빠르게 익히기!!!

소금과 후추로 간을 해줍니다
후추는 넣지 않아도 됩니다~
이렇게 익혀주면 야채에서 물이 나오거든요
바닥에 자작하게 생긴 물은
버려줍니다
염분이 많아서 다이어트나 건강에
좋지 않을 것 같습니다~

: 숙주의 효능
해열, 해독- 독감에 걸려 열이 심하고 입맛이 떨어졌을 때
섭취할 경우 해열작용을 돕는다
독소 배출, 체내 중금속 감소- 외부로 터의 오염물질과 감염을 차단하고
우리 몸에서 이물질을 해독하는 과정을 돕는 것이 B6라 할 수 있는데
숙주나물에 들어 있는 비타민 B6인 가지의 10배 이상, 우유의 24배 이상이다
요즘같이 미세먼지가 심할 때 먹으면 좋다
원기보충, 이뇨작용 - 기를 보충해주고 누적된 피로로 인행 입안이 헌 것을
치료하는 등 전반적인 피로회복에 도움이 된다
위장의 소화를 돕고 이뇨작용 활발하게 해주어 체내의 유해물질을
소변을 통해 몸 바깥으로 빠르게 배출할 수 있도록 도와준다

숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2016-10-14 수정일 : 2016-10-14

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

http://mk968921.blog.me

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요리 후기 3

미컹 2018-11-26 20:16:25

최고예요.간단하면서도 깔끔하게 잘먹었습니다.않이 해먹게 될거같네요.감사합니다

채민 2024-02-06 12:22:18

간단해서 좋아요! 맛있게 잘 먹었습니다^~^

김현성임 2016-10-27 12:13:45

요리에 관심이 많아서 보고갑니다용

댓글 3

#숙주볶음 #숙주요리 #다이어트음식

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