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요리톡톡 맛톡톡

단호박&고구마죽

이주전에 첨으로 끓여준 호박죽이 너무 맛있었는지 또 오더 내려주시는 아들님들 ~
고구마도 있길래 같이 넣고 해봤지요
단호박과 고구마가 비슷한 맛이라 그런지
잘 어울렸어요
먹고 싶다하는 아들한테 호박과 고구마 으깨는것을 시켰어요
그랬더니 다신 호박죽 먹겠다는 말
안하겠다네요ㅋㅋ
모든 요리가 날로 먹는줄 아셨나봐요 ㅋㅋ
가끔 같이 하자고 해야겠어요
그래도 자기 정성이 들어가서 인지 더 맛있다고
잘 잡스시네요 ㅋㅋ
이런 단호박 고구마죽 영양죽으로 손색이 없겠죠^^
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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단호박은 앞뒤로 전자렌지에 6분씩 돌립니다
고구마는 찝니다
(전 에어프라이어에 구웠어요) 껍질을 벗깁니다

전자레인지 , 에어프라이어

곱게 으깹니다
찹쌀가루에 물한컵을 넣고 찹쌀물을 만듭니다
냄비에 으깬 단호박 고구마 물을 넣고 끓입니다
끓어 오르면 찹쌀물을 조금씩 부어가며 눌러붙지 않게 잘 저어줍니다
기호에 맞게 설탕 소금으로 간을 맞춥니다
그릇에 담아내고 위에 고명을
올립니다
팁-주의사항
죽 끓일때 튀어올라 데일수 있으니 약불로
해주시며 조심하세요

등록일 : 2016-10-09 수정일 : 2016-10-22

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 2
요리 후기 5

임혜성 2023-10-28 08:31:48

토요일 아침에 아이 아침으로 만들어줬어요. 역시 단호박은 설탕을 넣지 않아도 소금만 적게 넣어도 맛있네요. 고구마랑 찰떡궁합이네요 

쉐프의 한마디2023-10-28 19:38:30

아이들 입맛에 더 좋죠 영양적으로도요 잘만드셨네요 소중한 사진 후기글 감사합니다^^

최똘샬롬 2018-11-03 18:49:30

레시피 보자마자 집에 재료가 다 있는지 확인하니 다 있어서 해 보았어요 굿뜨 

쉐프의 한마디2018-11-04 13:27:20

입맛에 맞게 드셨다니 좋네요 후기글 감사합니다^^

Seonggyeong Yun 2016-10-21 07:42:54

맛있어요♡ 좋은 레시피감사합니다. 

쉐프의 한마디2017-08-11 10:17:14

잘 드셨다니 저도 감사해요^^

댓글 3
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