요즘 대세 떡볶이는? 바로 국물떡볶이!

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요즘 대세 떡볶이는? 바로 국물떡볶이!

요즘 대세 떡볶이는
국물 떡볶이 아니겠슴까?

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

떡볶이떡 300g
2줌 구매
판어묵
1장 구매
대파
10cm 구매

[육수재료]

다시마 10x10cm
1장 구매
국물용 멸치
10마리 구매
물
500ml 구매

[양념재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 고추장 1T , 고춧가루 2T , 간장 1T , 설탕 1T , 물엿 2T , 다진마늘 1/2T 넣고 양념장을 만든다.

냄비에 물 500ml 넣고 다시마와 멸치를 넣고 한소끔 끓인 후 5분 더 끓여 멸치와 다시마를 건져 낸다.

다시마(10x10cm) 1장, 국물용 멸치 10마리

육수가 완성되면 어묵과 양념장을 넣어 한소끔 끓인다.

판어묵 1장

한소끔 끓인 냄비에 떡볶이 떡을 넣어 떡이 말랑해 질 때까지 끓인 후 대파를 넣어 한소끔 더 끓여 완성한다.

떡볶이떡 2줌(300g), 대파 10cm

여기에 치즈를 얹어 먹으면 국물 치즈떡볶이~!

[선택재료]피자치즈 1/2cup

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-09-27 수정일 : 2017-11-06

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3

요리 후기 14

끼니독립 2016-10-30 14:09:05

일요일 점심으로 아이들에게 떡볶이 해 줬습니다. 국물까지 싹싹 비웠네요... 잘. 먹있습니다

blesea**** 2018-06-12 18:25:47

너무 맛있었어요 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 맛집에서 사먹는 그런맛이예요 너무 간단하면서도 진짜 맛있었어요 넘 고마워요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

윰돌 2017-09-06 09:25:44

맛나요 :-) 매운 고춧가루 넣었더니 보통 가게 매운 국물 떡볶이 느낌이 나네요. 감사합니다

쉐프의 한마디2017-09-06 14:56:19

통옥수수구이에 이어 이번엔 국물떡볶이에 도전하셨군요~ 맛있게 드셨다니 감사합니다!! 다음 번 새로운 도전도 꼭 성공하시길 바래요~

Wn 2017-06-07 15:12:30

끓는 동안에는 국물도 껄쭉하지 않고 맵고 싱거워서 망했나보다고 생각했는데 한참동안 끓이다보니 국믈도 걸죽하고 간도 맞아서 맛나게 먹었습니다. 감사합니다.

스페셜에너지 2018-07-04 13:47:25

초등학생 아들에게 해줬더니 제 떡볶이 실력이 늘었다고 하네요~ ㅎ 감사합니다^^

마루맘00 2017-01-30 18:22:36

맛있어요~ 추가로 후추 반티스푼넣었어요. 매운맛을 좋아하는 분은 후추추천합니다.

더쎈 2017-06-08 17:39:18

매콤한걸 좋아해서 양념장에 미리 청양고추를 썰어 놨더니 맛있어요^^

요리홀릭임 2019-07-07 11:42:12

떡볶이 여러번해봤는데 이레시피가 최고네요!!!국물까지 싹싹~~^^

유명히 2019-08-12 19:26:41

정말 맛있게잘해먹었어요 매우면서도 달달 ㅎㅎ

규민지민맘 2017-07-16 15:52:22

점심에간식으로먹었네요 맛나게먹었습니다

쉐프의 한마디2017-07-16 17:43:13

규민지민맘님~ 맛있게 드셨다니 감사드려요:D 이 외에도 다양한 간식 메뉴들 즐겨보시길 바랍니다~

요리는 잼병 2024-08-27 18:33:27

넘 잘먹었네요.맛있는 레시피 감사합니다.

클로우버 2020-09-06 00:49:40

매콤하고 칼칼한게 맛나네요~^^

이미경 2023-07-30 21:40:51

좋은 레시피 감사합니다.

실천하는곽은아♥ 2016-12-22 18:34:07

오마이국물떡볶이♥♥

댓글 8

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