Name: 닭가슴살버섯무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 100g; 팽이버섯 1팩; 새송이버섯 50g; 닭가슴살 1캔; 부추 약간; 잣 약간 (선택); 마요네즈 4큰술; 검은깨3큰술; 양파25g; 간장2큰술; 식초2큰술; 소금1작은술

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5,021

카푸치노

닭가슴살버섯무침

버섯의 쫄깃한 식감과 고소한 검은깨드레싱이 참 잘 어울립니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[검은깨소스]

구매
마요네즈
4큰술 구매
검은깨
3큰술 구매
양파
25g 구매
간장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

검은깨소스재료를 모두 넣어 섞어주세요

믹서기에 재료를 모두 넣어 곱게 갈아 준비해주세요

새송이버섯 채썰어주시구요

느타리버섯은 손으로 찢어준비해주시고
팽이버섯은 밑둥을 제거후 준비해주세요

끓는물에 소금1작은술을 넣어주시고 10초간 데처 찬물에 헹군후
물기를 제거해 준비해주세요

버섯은 물기를 제거한후에 볼에 넣어 준비해주세요

검은깨소스를 넣어 섞어주세요
소스는 먹기직전에 넣어 버무려주시면 됩니다
그릇에 영양부추를 담고 버무린 닭가슴살버섯을 올려주시고
잣을 올려주세요

: 버섯은 살짝 데친후에 물기를 꼬옥 제거해주세요

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등록일 : 2016-09-26 수정일 : 2016-09-26

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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요리 후기 1

홍윤지① 2017-06-02 10:44:29

정말 맛있었습니다♥

#닭가슴살버섯무침 #버섯샐러드 #버섯요리 #다이어트식 #검은깨드레싱 #검은깨소스

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