Name: 오이지무침 이렇게 만들면, 맛 없을수가 없다! 이렇게 쉽다니
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이지 1개; 깨 1T; 참기름 1T; 다진 마늘 0.5T; 고춧가루 2T; 부추 조금

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자몽의요리

오이지무침 이렇게 만들면, 맛 없을수가 없다! 이렇게 쉽다니

오이지 담근걸로~ 맛있게 오이지무침을 해봤어요!
엄마가 해주던 맛 그대로, 따라해봤는데
맛 없을수가 없는 비주얼이예요 ㅎㅎ
따뜻한 흰 쌀밥위에 살포시 얹어서 한숟갈 먹으면
정말 정말 맛있어요!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이지는 식초물에 절여 놓았던 거라서, 그냥 먹으면 굉장히 짭니다. 물에 최소 15분이상 담가서 두었다가 흐르는 물에 충분히 헹구어드세요.

먹기 좋게 썰어주세요
저는 얇게 써는게 더 맛있더라고요

부추도 조금 썰어서 넣어주세요

깨 1T

참기름 1T

다진 마늘 0.5T

고춧가루 2T

모든 양념을 넣었으니, 이제 조물조물 버무려주세요!
여기서 가장 중요한 팁!
고춧가루는 제일 마지막에 넣어주세요. 무침 종류를 만드실때, 고추가루를 제일 마지막에 넣는것이 더 맛깔나게 무쳐진답니다.

접시에 예쁘게 담아내기!

: 1. 고춧가루는 제일 마지막에 넣어주세요
2. 부추가 없으시면, 대파나 쪽파를 쫑쫑 썰어 넣으셔도 됩니다. 없으시면 생략하세요.

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등록일 : 2016-09-22 수정일 : 2016-09-22

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

곽보영 2017-06-18 16:32:22

맛있어요~!저는 깜박하고 고춧가루를 맨처음 넣었다는...ㅎㅎ그래도 맛있어요~

#오이지무침 #오이지무침황금레시피 #오이지 #초간단 #밥반찬 #밥도둑 #밑반찬 #초간단반찬

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곽보영 2017-06-18 16:32:22

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