비법 양념장을 더한 두부부침

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몽실1004

비법 양념장을 더한 두부부침

온가족이 좋아하는 두부 !!
비법 고기양념장을 더하면 보는 즐거움 먹는즐거움 업업 !!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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재료 준비 !

두부는 썰어서 소금을 뿌려 10분간 밑간을 해주세요

두부밑간이 되는 동안 비법양념장 만들기!
후라이팬에 기름을 두르고 다짐육을 볶다가
양파 + 청주1t + 생강즙1/2t 를 넣고 알콜이 날라갈때까지 보끄보끄

당근 + 간장1t + 설탕1t 넣고 보끄보끄
양념이 다 베이면 불을 끄고 대파 투하

참기름 1t 투하

밑간이 끝난 두부는 구워주세요

두부위로 비법양념장을 뿌려주면 끝 !!!!!
맛도 영양도 좋은 두부부침 완성

: 다짐육을 사용할때 누린내를 잡기위해서 생강즙을 사용하면 좋아요

두부부침양념장 관련 상품

등록일 : 2016-09-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cbjot2311

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#두부부침 #비법 #양념장

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