한돈안심 꽈리고추된장조림

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한돈자조금

한돈안심 꽈리고추된장조림

재료Ingredients

[재료]

한돈안심
200g 구매
꽈리고추
20개 구매
미숫가루
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
물
2컵 구매
파뿌리
1개 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

[요리과정]

1. 한돈안심은 깨끗이 씻고, 꽈리고추는 꼭지를 떼어낸다.

2. 분량의 물을 넣고 끓기 시작하면, 돼지고기안심과 파뿌리를 넣고 30분간 끓여낸다.

3.돼지고기가2/3정도 익으면 미숫가루와 된장을 풀고 맛이 베도록 약한불에 15분정도 둔다.

4. 돼지고기가 거의 익으면 꽈리고추를 넣고 센불에서 3분정도 끓인 후 고기를 썰어 그릇에 담아낸다.

등록일 : 2016-09-21

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