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한식 기초 요리 브로콜리된장무침

한식의 기본 2탄!
브로콜리된장무침♥

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재료Ingredients
노하우
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 땅콩 손질법땅콩 손질법
▶ 땅콩 조리법땅콩 조리법

동영상

조리순서Steps
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브로콜리는 먹기 좋게 등분한다.

브로콜리 1/2개

끓는 물에 소금(1/3T)을 넣고 브로콜리를 넣어 10초 정도 데친 뒤 찬물에 바로 헹군다.
볼에 양념장을 만든다.

된장 2T, 고추장 1/2T, 맛술 1T, 올리고당 1+1/2T, 다진마늘 1/2T, 들기름 1+1/2T, 부순 참깨 1/2T, 부순 땅콩 3T

볼

브로콜리의 물을 완전히 제거한 뒤 양념장에 버무린다.

등록일 : 2016-09-13 수정일 : 2017-11-06

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

' @ 글로리아 2016-11-02 21:54:55

브로컬리는양식요리에만나오는줄알았는데된장고추장으로도맛있는요리를만들수있네요 

댓글 1
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