Name: 포켓몬go대란![몬스터볼쿠키]
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 300g; 버터 100g; 슈가파우더 80g; 계란노른자 1개; 계란흰자 1개; 소금 1g; 딸기레진; 커피레진 1큰술

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2,639

손애

포켓몬go대란![몬스터볼쿠키]

안녕하세요 손애입니다 :)

저번에 한창 포켓몬go가 유행이였죠? 그래서..!

어떤 아이디어로 만들어볼까하다가 몬스터볼쿠키를 만들어봤어요

요렇게 생긴 쿠키는 없더라구요.. 가장 흔하고 기본일꺼같았는데 크흠 ㅋㅋㅋ

암튼 쿠키만들어봅시당!!

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
300g 구매
버터
100g 구매
슈가파우더
80g 구매
계란노른자
1개 구매
계란흰자
1개 구매
소금
1g 구매
딸기레진
구매
커피레진
1큰술 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

버터는 부드럽게 풀어준뒤 슈가파우더와 소금을넣어 잘섞어주세요

계란노른자만 잘섞어주세요!

버터를 전체무게로 5/1을 먼저 나누어준후에 나머지반죽을 2등분으로 나누어줍니다

제일적은반죽은 커피액기스 그외 한개는 딸기레진을 섞어주세요

가루류도 5/1로 먼저 나눈후 검정색이랑 섞어준뒤 나머지가루를 반으로 나누어 각각섞어주세요

반죽은 냉장휴지 30분정도 휴지시켜주세요

반죽을 밀어준뒤 윗부분을 깔끔하게 잘라주고 사이사이 계란흰자를 발라 붙여줍니다
검은띠가 중앙으로 가게 원형커터로 찍어준뒤

작은 원형커터로 중간을 뚫어 사진과 같이 뚫어주세요! 팬닝후 굽기 고고

남은건 마블로 만들어줬어요 ㅋㅋ

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등록일 : 2016-09-11 수정일 : 2016-09-11

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레시피 작성자About the writer

손애

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

#쿠키

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