Name: 아삭한 식감의 참나물 된장무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참나물 1단; 된장 1/2스푼; 참기름 1스푼; 다진마늘 1/2스푼

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12,730

노루네

아삭한 식감의 참나물 된장무침

된장으로 맛을낸 향긋한 참나물 무침입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
1단 구매

[양념]

된장
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

참나물은 깨끗하게 나오니 따로 손질할 필요가 없어 깨끗이 씻어줬어요

참나물 손질법 레시피

끓는 물에 굵은 소금 넣어 참나물은 줄기부터 넣고 1분간 데쳐줍니다

찬물에 행궈 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

된장 참기름 마늘 통깨로 무침 양념을 준비합니다

양념이 고루 베이게 조물조물 무쳐주세요

베라카로틴이 높아서 안구건조증 예방에도 좋은 참나물 무침입니다

: 잎이 부드러워 소화가 잘되는 야채라 변비 예방에도 좋아요

참나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2016-09-06 수정일 : 2016-09-06

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노루네

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