순두부 맛짬뽕, 만두를 이용해 초간단 요리완성

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농심

순두부 맛짬뽕, 만두를 이용해 초간단 요리완성

냉동만두를 활용에 간단하면서도 근사한 순두부 찌개를 완성했습니다. 만두피에서 나오는 전분때문에 국물이 걸쭉해지니 면과 더 잘 어울리는 것 같습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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대파와 청양고추를 씻어 대파는 곱게 다지고 청양고추는 얇게 송송썬다.

만두를 칼로 곱게 다진다.

냄비에 야채풍미유, 식용유를 두르고, 다진 대파, 다진 마늘을 10~15초간 중불에서 볶고, 고춧가루를 넣어 20초간 더 볶는다.

2의 만두를 넣어 볶는다.

맛내기스프와 물을 넣고 끓으면 면을 넣고 3분간 끓인다

순두부와 달걀, 청양고추를 넣고 2분을 더 끓인다.

그릇에 담는다.

: 순두부가 없으면 두부를 으깨서 넣으셔도 좋습니다.

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댓글 1

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