Name: 코코넛 커리 칼국수
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 멸치 칼국수 면 1개; 꽃게 100g; 새우 3마리; 바지락 25g; 마늘 2g; 콩기름 5g; 무파마 별첨 1봉; 신라면 스프 7g; 고춧가루 4g; 코코넛밀크 35g; 하우스바몬드 카레 5g; 라임즙 약간

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농심

코코넛 커리 칼국수

태국식 커리로 매콤하게 맛을 낸 후 코코넛 밀크로 부드러운 맛을 더한 색다른 라면

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

바지락, 새우, 꽃게를 손질한 뒤, 손질한 조개, 꽃게로 육수를 낸다.

꽃게 손질법 레시피

냄비를 달구어 식용유(5g)을 넣은 후 고춧가루(4g)를 넣고 볶아서 고추기름을 만든다.

고추기름에서 향이 나기 시작하면 마늘 편 썰은 것을 넣어 볶아준다.

준비된 육수(500ml)를 부어 끓인다.

육수가 끓으면 멸치 칼국수 면과 무파마 별첨, 하우스바몬드 카레가루와 신라면 스프를 넣고 3분 가량 끓인다.

코코넛 밀크(35ml)와 생새우, 육수를 우린 조개와 꽃게를 넣어 2분 가량 더 끓인다.

라임주스를 뿌린 후 불에서 내린다(라임주스는 기호에 따라 가감한다).

: 라임주스는 기호에 따라 가감해주세요~

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