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초록바람N
단호박 케이크
달큰한 단호박을 으깨서 넣고 쓰다가 남은 생크림도 넣어 시나몬 파우더로 포인트를 준 케이크에요~ 단호박 약간과 슈가파우더로 글레이즈를 만들어 위에 뿌려주었더니 가을 느낌 나는 맛있는 단호박 케이크가 완성됐습니다. 지금이 가장 맛있는 달콤한 단호박으로 맛있는 단호박 케이크를 만들어보아요~
글레이즈를 만들어요~ 녹인 버터만 제외하고 모든 재료를 믹서기에 넣은 후 곱게 갈아주세요. 여기에 어느정도 식힌 녹인 버터를 조금씩 넣어가며 잘 섞어줍니다. 모든 재료가 섞인 농도는 좀 되직하게 흐르는 정도로 맞추시면 됩니다. 글레이즈가 묽으면 슈가파우더의 양을 늘리시면 되고, 되면 우유의 양을 늘리시면 됩니다. 먹기 전 한김 식은 단호박 케이크 위에 뿌려 완성해주세요. 슈가파우더는 사용전 뭉쳐있다면 체쳐 사용하세요~ 글레이즈가 굳으면 완성~!
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