Name: 부드럽고 고소한 콩설기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 멥쌀 6컵; 설탕 6큰술; 물 5큰술; 불린 서리태 1/2컵; 설탕 1큰술; 소금 1/3컵

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한돈자조금

부드럽고 고소한 콩설기

맵고 짠 자극적인 요리는 이제 그만!
초간단 재료로 초초간단하게 만드는 담백한 콩설기
찜기가 없어도 만들 수 있답니다!

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멥쌀
6컵 구매
설탕
6큰술 구매
물
5큰술 구매
불린 서리태
1/2컵 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1/3컵 구매

노하우

조리순서Steps

서리태를 20분 정도 불려, 10분 삶아 미리 준비해 놓는다.

쌀가루에 물을 넣어 손바닥으로 고루 비벼 수분을 주세요.

중간체에 2회 내주세요.

물솥에 1/3정도 물을 올리고 원형틀을 준비해주세요.

원형틀에 콩버무린 쌀가루를 채워 넣고 윗면을 남은 쌀가루로 매끈하게 정리해주세요.

준비해놓은 장식용 콩으로 윗면을 장식해주세요.

짠 ! 예쁘죠?

김이 오른 찜솥에서 20분지고, 5분 뜸을 들여주세요.

: 서리태는 꼭 미리 불려주세요.

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등록일 : 2016-08-19 수정일 : 2016-08-19

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#백설기 #콩설기 #떡 #한돈 #흰떡 #떡만들기

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