Name: 매콤하고 얼큰한 매운 꼬치어묵탕
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 어묵꼬치; 대파 1대; 무 1토막; 멸치; 다시마; 다진마늘 1스푼; 멸치액젓 2스푼; 고추가루 2스푼

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12,104

초이맘

매콤하고 얼큰한 매운 꼬치어묵탕

지난번 포스팅 한 어묵인데요. 남은 것을 어째요.
또 이렇게 해 먹었어요. 간단하기도 하고 좋아하기도 하고
한가득 또 이렇게 부글부글 ~~
매운 꼬치 어묵탕 오늘은 칼칼하고 매콤한 것으로
모두들 OK 했네요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
멸치액젓
2스푼 구매
고추가루
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

다진 마늘, 무, 대파, 액젓, 고춧가루를 준비했어요.

납작하게 썬무와 다시마, 멸치를 일단 넣고 끓여줄 거예요.

물을 1.5리터 부어주었어요.

대파도 넣어주고요.

멸치 액젓 2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼을
섞어주었어요. 어묵탕에 넣을 양념이 완성되었어요.
아주 간단하죠!!!

양념 준비를 할 동안에 이렇게 부글부글 끌고 있어요.
맛있는 냄새와 함께~~

만들어 놓은 양념을 넣어주었어요.
시원하고 맛있는 어묵탕 어묵만 넣으면 돼요.
여기 여기 청양 고추 넣어도 맛납니다.

어묵이 푸짐하죠!!!

멸치는 어묵 넣기 전에 건져주었고요.
다시마는 우리 딸이 좋아해서 건져먹으려고 그냥 내버려 뒀네요.
요거 그냥 먹을 수 있나요. 요즘 많이 쓰죠!
어, 맥했네요. 맞나요 ~~ ㅎㅎㅎ
얼큰한 꼬치 어묵탕이 완성되었어요.

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등록일 : 2016-08-18 수정일 : 2016-08-18

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

요리 후기 1

Eun Ji Kim ko 2016-08-24 11:59:31

저는 더맵게하려고 청양고추담뿍 고춧가루담뿍해서 먹었어용ㅋㅋ 잘먹었습니다

#어묵 #어묵요리 #어묵탕 #꼬치어묵 #꼬치 #얼큰어묵탕 #얼큰어묵 #얼큰한국물 #국물요리

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