보기만해도 시원 담백한 호박잎 된장국입니다

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노루네

보기만해도 시원 담백한 호박잎 된장국입니다

호박잎을 살짝쪄 쌈으로 먹어도 좋지만 호박잎국은 아욱과 근대와는 또 다른 담백함이 위에 부담도 없이 좋아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박잎
10장 구매
호박
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
파
1뿌리 구매
다진마늘
1스푼 구매

[양념]

된장
1.5스푼 구매

[다시육수]

멸치
구매
표고버섯
구매
말린파
구매

노하우

▶ 호박잎 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

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호박잎은 씻어 살짝 데쳐 준비했어요호박 된장 양파 파 홍고추 썰어 준비하구요

표고버섯 멸치 말린대파 넣어서 다시육수를 내어줍니다

육수낸 물에 된장1스픈 풀어 준비합니다

호박잎 넣어 끓여 줍니다

호박넣고 한소큼 팔팔 끓이다

호박이 반쯤 익으면 양파도 넣어 살짝 끓이다

파 다진마늘 홍고추 넣어 끓여냅니다

너무 담백한 호박잎국입니다

호박잎된장국 관련 상품

등록일 : 2016-08-16 수정일 : 2016-08-16

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