Name: 쫄깃쫄깃하고 시원한 모듬어묵탕
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 모듬어묵 1봉지; 무; 메추리알; 대파; 굵은멸치 5마리; 다시마 8장; 멸치액젓 2스푼

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초이맘

쫄깃쫄깃하고 시원한 모듬어묵탕

가마보꼬 어묵은요 수제어묵인데요.
이 모듬어묵은 완제품이 되어서 왔어요. 리뷰를 하게 되어서 리뷰하고 남은 것으로 어묵탕을 해먹게 되어 소개하려고 합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수 만들기]

굵은멸치
5마리 구매
다시마
8장 구매
멸치액젓
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

어묵한봉지에 육수까지 들어 있더라고요.

어묵탕에도 넣으려고 집에 있던 메추리알꺼내 놓았어요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

시원한맛을 더하기위해
무를 약간넣으려고 납작썰어 놓았어요.

물1컵에 무를 넣고 준비해 놓은 육수를 넣어 끓여주었어요.

모듬어묵 안에는
만두소처럼 들어 있는 것도 있는데
그게 정말 맛있더라구요.
쫄깃쫄깃 어묵
보기에도 예쁘고 맛도좋은 시원한 어묵탕 이었어요~

메추리알을 넣은 어묵탕 어떤가요.~
어볶이와도 잘어울리는것 같지 않나요.
오늘 어묵탕과 어볶이 한번 만들어 드셔보세요.
더운 날씨지만 시원하고 좋을듯 싶네요.

: 식성에 따라 얼큰한것을 좋아하신다면 청량고추 송송 썰어 넣으셔도 좋을듯~~

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등록일 : 2016-08-13 수정일 : 2016-08-13

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

#어묵 #어묵탕 #모듬어묵 #어묵탕만들기

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