아삭한 고추샐러드 고추소박이

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각설탕식구들

아삭한 고추샐러드 고추소박이

마트에 갔더니 손바닥만한게 크고 색감이 너무 예쁜 고추가 있어서 봤더니 당조고추가 있길래 얼른 사왔지 뭐예요 ㅋㅋ 요건 혈당을 낮춰주어 당뇨병에도 좋고 비타민과 식이섬유가 많아서 요즘 방송에서도 많이 나왔더라고 하더라구요~ 워낙 채소나 과일이 풍성한 요즘 이왕이면 익히는 것보다 생으로 먹는게 건강에도 좋고 맛있잖아요 겨자소스로 맛을 낸 채소로 속을 채워 아삭하고 톡 쏘는 맛이 좋았어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당조고추
9개 구매
쌈무
5장 구매
오이
1/2개 구매
맛살
1개 구매
적양파
1/2개 구매
연겨자
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
약간 구매
식초
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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고추를 반으로 갈라 씨를 뺀 후 씻어서 물기를 빼줍니다

쌈무는 물기를 뺀 후 채썰고 돌려깎기한 오이를 채썰고 양파와 맛살도 채썰어줍니다

썰어놓은 재료를 모두 한그릇에 담아 고루 섞은 뒤 위의 재료를 넣은 겨자소스를 넣고 버무려줍니다

씨를 뺀 고추에 버무린 재료로 속을 채워줍니다

고추샐러드 관련 상품

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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각설탕식구들

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