Name: 느타리버섯으로 전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 느타리버섯 1팩; 소금 1작은술; 청고추 3개; 홍고추 1개; 계란 2개; 식용유 약간

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3,400

팬이맘

느타리버섯으로 전 만들기

느타리버섯전 까만 느타리버섯 머리 부분이
아주 쫀득쫀득 맛나게도 부쳐졌어요.
느타리버섯은 구하기도 쉽고
간단하게 전으로 부쳐도
아주 식감도 좋고 맛지더라고요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1팩 구매
소금
1작은술 구매
청고추
3개 구매
홍고추
1개 구매
계란
2개 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

느타리버섯은 물에 흔들어서 씻은 후
물기를 꼭 짜주었어요.~~

느타리버섯전에 쓰일 버섯은
편을 썰듯
납작하게 포를 뜨듯 썰어두고
청고추 홍고추는 씨를 뺀 다음
채 썰어주고
소금 0.5 작은 술을 솔솔솔 느타리버섯과 고추에 뿌려줍니다

느타리버섯전에 쓰일
계란 두 개를 넣고
소금 0.5 작은 술을 넣고

휙휙 계란을 풀어서
계란물을 만들어 주고요.

느타리버섯을 계란물에 퐁당 ~~~

사각후라이팬에 기름을 두르고 ~~
예열이 되면
계란물 입힌 느타리버섯을 올리고
청고추랑 홍고추를 골고루 얹어서 느타리버섯전을
매콤하고 맛깔나게 만들어냅니다.

두툼하고 맛깔스러운 느타리버섯 전이
노릇노릇 맛지게도 구워졌네요.~~
야채 전이라 오래 익히지 않아도 되고
중불로 익혀서 꺼내면 되니까 쉽고 간단하고.
그래서 가끔 만들어 먹게 되더라고요.

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2016-08-01 수정일 : 2016-08-01

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

#느타리버섯전 #느타리버섯 #버섯전

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