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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]238. 연두 맑은오이국 레시피 <연두활용요리 8탄>

간만에 다시 시작하는 유통기한 지난 연두먹어없애기 프로젝트 입니다 ㅋㅋ
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!!
- 국끓이는 소고기는 일단 30분~1시간 정도 핏물을 빼준다음
- 연두 1숟가락을 넣고 버물버물하며 10분간 재워둔다.
- 그 시간동안 오이 1/2개는 요로코롬 썰어서 준비해주고,
- 연두 자장가에 잘 자고 있던 괴기는 다진마늘 1/2숟가락, 참기름 1숟가락 넣고 약불에서 1분정도 볶아준다.
- 그 다음에 물 700ml를 부워 팔팔 끓여주곰
- 오이투하하고
- 파 다진거 1/2숟가락, 매운고추 다진거 1/2숟가락 넣곰
- 국간장 1숟가락과
- 후추약간을 넣어 간을 맞춰준다.
- 간이 약간 부족하다 싶으면 소금을 소굼소굼 거리며 약간 넣어주면
맛난 연두 오이맑은국 완성!!!

등록일 : 2016-07-29

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레시피 작성자About the writer
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