카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
노란장미
오늘 중복이라죠~
중복 몸보신엔 삼계탕이라죠 삼계탕드셨나요?
우리집은 열이 많은 사람들이라
삼계탕은 아닌 닭백숙을 잘해먹는다지요~
감자 넣고 닭도리탕에 찹쌀밥으로
복달임했네요~
닭도리탕
초복에 닭도리탕, 매운닭찜
통감자 넣은 ~~~~ 닭도리탕
토종닭닭도리탕 만드는법
토종닭 1마리, 미림2T, 감자 5개, 양파 1.5개, 당근
고추가루2, 고추장1,집간장1, 간장1, 새우젓1,생강술 2, 설탕1
다진마늘, 대파 1대,청양고추 3개,
검정비닐안 토종닭~
닭똥집도 두개 덤~
이맛에 재래시장 간다죠~ㅎ
토종닭 1.5Kg 이상 되는 큰닭
기름은 띠어내고
물에 깨긋이 씻어요
토종닭은 운동량이 많아서 기름기도 적답니다.
두백감자
오늘은 통으로 넣을거예요~
양파, 당근, 대파,마늘, 청양고추 썰어놓고~
끓는 물에 튀어내요!~
물에 양파껍질파잎, 통후추 넣어도 좋아요~
미림 한술 뿌려서 잡내도 없애구요~
끓는 물에 튀어내어 찬물에 하나하나 씻어서 기름기를 없애줘요~
자를때 부스러진 뼈도 없애주는 거라지요~
압력솥에 닭을 담고
간장, 고추가루,고추장, 설탕, 통마늘,생강술,넣고
양파도 1개 큼직하게 썰어넣고
감자도 얹고 물도 2컵 정도 넣고
압력솥으로 익혀요~
빨리 쉽게 닭도리탕만드는방법은
압력솥을 사용하는 거랍니다.
밥하듯 추가 울리면 불줄여 3분정도 두었다가
압을빼고 물을 더 붓고 끓여요!~
국물 떠먹는 걸 좋아해서 넉넉히 물 붓고 졸였답니다.
간은 새우젓으로~
청양고추,대파,당근, 다진마늘,양파 더 넣고 팔팔 끓여요~
이때는 그냥 뚜껑열고 끓입니다.
뚜껑덮고 끓여도 압력으로 안하고 그냥 냄비로~
처음넣은 양파는 모양도 없이 국물에 녹아나며
단맛도 주고 맛난진다죠~
감자 통째로 넣어서 부스러지지도 않고 굿~
한그릇 푸짐히 담아보았네요`
요렇게 두그릇 나오네요~!
토종닭이라 아주 푸짐해요
닭은 쫄깃 쫄깃~
역시 토종닭이라 달라요~
닭다리가 어찌나 크던지~
역시 토종닭이라 맛나요`
새우젓이 들어가 깔끔하니 맛나요~
국물을 좋아하니 연실 떠 먹습니다.
감자 으깨서 국물과 함께~
요게 아주 꿀맛이랍니다.
불려놓은 찹쌀은 호두,잣넣고 찹밥해서 한그릇씩~
복음식
토종닭 닭도리탕
등록일 : 2016-07-27
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.