중복엔 기력보충으로 좋은 찰흑미들깨삼계탕

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중복엔 기력보충으로 좋은 찰흑미들깨삼계탕

저는 이찌는듯한 중복인 오늘도 감기몸살로 몇일째 헤매고 있네요
그래두 얘들은 먹여야 하니 간단한 삼계탕을 끓였어요
힘들어 시장도 못가서 있는 재료로 정성
가득담아 만들었죠
속도 찹쌀대신 찰흑미로 하고 들깨가루를 넣고
끓였더니 둥이들은 숨소리도 안들리게 먹네욬ㅋ
저도 이거 한마리 먹음 감기뚝 떨어질꺼 같은데
닭은 못먹는다는게 함정이죠ㅠ
하지만 제 몫까지 맛있게 잘먹으니 제가
다 든든하네요
든든한 중복음식 드시고 이 여름
잘 지내시길 바래요^^

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

조리순서Steps

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닭을 손질한후 우유에 담아
30분동안 재워둔후 씻어놓습니다
찰흑미를 씻어 불립니다

말린파뿌리 백숙용재료 통후추를 씻어 다시팩에 넣습니다

쌀뜸물에 다시팩을 넣고 끓입니다

닭에 불린 찰흑미를 1/2로 채웁니다

물이 끓으면 닭을 넣고 익힙니다

닭이 익으면 들깨가루를 넣고 5분정도 끓입니다

뚝배기에 담아냅니다

들깨삼계탕 관련 상품

등록일 : 2016-07-27

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#삼계탕 #백숙 #들깨삼계탕 #찰흑미들깨삼계탕 #들깨백숙 #중복음식 #닭요리

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