Name: 돼지고기 제육볶음 초간단 들들 볶기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 530g; 양파 작은것 1개; 대파 2큰술; 청양고추 1개; 올리고당 2큰술; 매실청 1큰술; 참기름 1큰술; 마늘 2큰술; 후추 약간

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팬이맘

돼지고기 제육볶음 초간단 들들 볶기

요즘 젤루 많이 등장하는 단어 "더워요"
진짜 덥지요?
맛은 좋게 조리시간을 짧게 두 가지다 잡아볼게요.

별다른 반찬 없을 땐 제육볶음으로 눈길이 가곤 하지요.
며칠 전 지인이 준 호박잎이랑 같이 먹으려고
돼지고기 제육볶음 들들 볶아봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[돼지고기 제육볶음]

돼지고기
530g 구매
양파 작은것
1개 구매
대파
2큰술 구매
청양고추
1개 구매
올리고당
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
마늘
2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

일단 프라이팬을 준비하고요.
돼지고기 투하하고
양파 1개 손질해서 넣고
마늘 2 큰 술에 고추장 2 큰 술.
마늘은 사진보다 더 넣었어요.

양파 손질법 레시피

고추장은 넉넉하게 한 수저씩!!
바닥에 흥건한 것 보이시죠?
올리고당 2 큰 술에 매실청 1 큰 술,
참기름 1 큰 술 넣었고요.

돼지고기 제육볶음 양념을 버물버물해주세요.~~
양념이 골고루 배게 손으로 조물조물~
청양고추 1개와 대파도 투하!!
이제 넣을 건 다 넣고 한 가지만 남았네요?
뭘까요? 후추요~~
마지막에 솔솔 뿌려주세요.~

가스레인지에 돼지고기 제육볶음을 올리고
첨엔 센 불로 볶다가
중간 불로 볶아요.

지글지글 고기가 익어가면

다시 센 불로 휙 볶아냅니다.
호박잎에 싸 먹을 거라
양념을 바짝 졸여주면 됩니다.
마무리는 후추 솔솔~~

한 그릇 푸짐하게 담아내면 이것만으로도
가족들이 아주 좋아할 거예요.
달콤 매콤 짭조름한 게
한국인 입맛에 딱 맞는 음식인 것 같아요.

: 돼지고기 제육볶음으로 기운이 나는 여름을 보내보셔요
여린 잎 호박잎 따다가 살짝 데친 후
고기 한점 넣고 돌돌 돌 ~
히힛 부러울 것이 없는 밥상이네요.
오늘 저녁엔 기운이 나는 음식
제육볶음으로 마무리하시는 것도 좋을 것 같아요.^^*

돼지고기제육볶음 관련 상품

등록일 : 2016-07-26 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

요리 후기 2

아픈양평, 새로운시작 조치원! 2018-01-10 11:51:48

간장 2 추가해서 요리했습니다. 맛나게 잘먹었습니다. 좋은 레시피감사드려요.

youk15 2020-01-09 20:42:39

덕분에 맛있는 저녁식사 되었습니당~^^ 좋은 레시피 감사해요^^~

#돼지고기제육볶음 #제육볶음 #돼지고기 #돼지고기볶음 #돼지고기고추장볶음

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