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팬이맘

돼지고기 제육볶음 초간단 들들 볶기



요즘 젤루 많이 등장하는 단어 "더워요"
진짜 덥지요?
맛은 좋게 조리시간을 짧게 두 가지다 잡아볼게요.


별다른 반찬 없을 땐 제육볶음으로 눈길이 가곤 하지요.
며칠 전 지인이 준 호박잎이랑 같이 먹으려고
돼지고기 제육볶음 들들 볶아봤어요.

4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
일단 프라이팬을 준비하고요.
돼지고기 투하하고
양파 1개 손질해서 넣고
마늘 2 큰 술에 고추장 2 큰 술.
마늘은 사진보다 더 넣었어요.

양파 손질법 레시피

고추장은 넉넉하게 한 수저씩!!
바닥에 흥건한 것 보이시죠?
올리고당 2 큰 술에 매실청 1 큰 술,
참기름 1 큰 술 넣었고요.
돼지고기 제육볶음 양념을 버물버물해주세요.~~
양념이 골고루 배게 손으로 조물조물~
청양고추 1개와 대파도 투하!!
이제 넣을 건 다 넣고 한 가지만 남았네요?
뭘까요? 후추요~~
마지막에 솔솔 뿌려주세요.~
가스레인지에 돼지고기 제육볶음을 올리고
첨엔 센 불로 볶다가
중간 불로 볶아요.
지글지글 고기가 익어가면
다시 센 불로 휙 볶아냅니다.
호박잎에 싸 먹을 거라
양념을 바짝 졸여주면 됩니다.
마무리는 후추 솔솔~~
한 그릇 푸짐하게 담아내면 이것만으로도
가족들이 아주 좋아할 거예요.
달콤 매콤 짭조름한 게
한국인 입맛에 딱 맞는 음식인 것 같아요.
팁-주의사항
돼지고기 제육볶음으로 기운이 나는 여름을 보내보셔요
여린 잎 호박잎 따다가 살짝 데친 후
고기 한점 넣고 돌돌 돌 ~
히힛 부러울 것이 없는 밥상이네요.
오늘 저녁엔 기운이 나는 음식
제육볶음으로 마무리하시는 것도 좋을 것 같아요.^^*

등록일 : 2016-07-26 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns
요리 후기 2

아픈양평, 새로운시작 조치원! 2018-01-10 11:51:48

간장 2 추가해서 요리했습니다. 맛나게 잘먹었습니다. 좋은 레시피감사드려요.  

youk15 2020-01-09 20:42:39

덕분에 맛있는 저녁식사 되었습니당~^^ 좋은 레시피 감사해요^^~ 

댓글 1
파일첨부
#돼지고기제육볶음#제육볶음#돼지고기#돼지고기볶음#돼지고기고추장볶음
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