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elliws재원맘
오징어냉채.....맛있는 겨자소스 황금레시피
지난달 쿠킹클래스에서 배운 해산물샐러드를 저만의 비법을 접목시켜 오징어냉채를 만들어 보았어요. 색감도 화려하고 겨자소스가 상큼해서 입맛 없는 여름철에 상큼하게 먹을 수 있는 메뉴입니다. 겨자소스는 넉넉하게 만들어서..무쌈말이,구절판,양장피,해파리냉채등 다양하게 사용하셔요.^^
이번 올림픽 경기 시청 할때 족발 배달 시키고 오징어 냉채 만들어서 같이 먹으면 별미입니다.
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