[해외자취Cook.feel通]222. 재탕까나리양파피클 레시피 (피클 재활용/재탕요리)

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]222. 재탕까나리양파피클 레시피 (피클 재활용/재탕요리)

전에 까나리액젓으로 양파피클을 담궜던 적이 있는데요. 먹다보니 이 피클수가 아꿉기도 해서 재활용하여 한번 더 담글수 있을것 같아 한번 더 담궈 보았습니다. (다만 꼬마마로는 피클을 항상 반찬그릇에 덜어먹어서 불순물이 들어가지 않았구요~~ 만약 통채로 피클을 드셨으면 침이나 불순물이 피클수에 들어가서 재활용하면 곰새 곰팡이가 피거나 할 수 있으니 그 경우에는 걍 버리심이 좋을 듯 합니다.)

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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※ 까나리양파피클 레시피
http://www.10000recipe.com/recipe/6852158

- 기존에 양파피클물을 망에 한번 걸러 불순물은 제거해 준다.
- 양파피클 물은 그대로 한번 퐐퐐 끓여주고

- 양파와 당근은 위와 같이 썰어준다.

- 끓은 양파피클물은 불을 끄고 당근과
- 양파를 투하시켜준다.

- 식으면 유리병이나 아무 통에 잘 나눠서 담아주고, 그냥 밖에 하루방치해두고 그 이후에는 아삭한 식감을 위해 냉장고에 2일 보관해준후에 먹으면 됨!!!!!!

까나리양파피클 관련 상품

등록일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

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#양파피클 #피클 #까나리 #까나리양파피클 #먹고남은양파피클 #재탕 #재탕양파피클 #다시한번피클 #밑반찬 #오래먹는반찬 #양파 #자취

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