간단하게 돌돌, 팽이버섯베이컨말이

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yejib1112

간단하게 돌돌, 팽이버섯베이컨말이

베이컨에 팽이버섯을 돌돌 말아 간장소스에 살짝 졸인 간편하고 맛좋은 팽이버섯 베이컨말이입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
4줄 구매
팽이버섯
1봉지 구매
후추
약간 구매

[간장소스]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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먼저 간장소스를 만들어 주세요.
냄비에 물 1컵, 간장 3T, 올리고당 1T, 청주 1T, 마른 홍고추 2개, 생강 한조각 넣어 약 5-7분간 끓여주세요.
(다시마가 있다면 한조각 넣어도 좋아요)

베이컨은 반으로 자르고
팽이버섯은 밑동을 자르고 듬성듬성 찢어서 준비해주세요.

베이컨 위에 팽이버섯을 올리고 돌돌돌 말아 이쑤시개로 고정시켜주세요.

팬에 기름을 두르지 말고 센불에서 앞뒤로 구워주세요. 베이컨이 끝나는 부분을 팬 바다게 오게 해서 구워주세요.

앞 뒤로 노릇하게 구워졌으면 후추를 톡톡 뿌리고

간장 소스를 부어 센불에서 졸여주세요.

소스가 어느 정도 졸여지면 완성입니다.

접시에 담고 매콤한 맛을 좋아하시면 청양고추를 한쪽씩 올려주세요.

팽이버섯베이컨말이 관련 상품

등록일 : 2016-07-09 수정일 : 2016-07-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

002 2016-11-14 21:33:51

맛있어요 물한컵은 꼭 넣어줘야 간장맛이 덜 느껴져서 짜지않은듯해요^^ 이쑤시개는 하나만 꽂으니 베이컨이 풀어지네요

쉐프의 한마디2016-11-15 12:41:29

맛있게 드셨다니 다행이에요~ 베이컨은 결이 있다보니 풀어지기가 쉽죠^^;; 저도 몇개는 그랬답니다 ㅎㅎ 리뷰 감사합니다~ 오늘도 좋은 하루 보내세요:)

키즈맘 2017-03-26 20:52:29

캠핑가서 했어요 인기 짱이요

쉐프의 한마디2017-03-26 23:30:31

우와~ 돌돌돌 너무 예쁘게 잘 만드셨네요! 제가 만든 것 보다 훨씬 맛있어 보여요~ ㅎㅎ 리뷰 감사합니다! 다음주도 행복 가득하시길:)

씀씀이 2021-08-17 18:30:37

맛나게 먹었어요.감사합니다

댓글 4

#팽이버섯 #베이컨 #팽이버섯베이컨말이

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