Name: 막걸리를 부르는 골뱅이전/ 골뱅이 애호박전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 골뱅이캔 1개; 애호박 1/2개; 당근 20g; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 계란 1개; 부침가루 1컵; 부침유 약간; 소금 1티스푼; 물 약간

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쿡따라

막걸리를 부르는 골뱅이전/ 골뱅이 애호박전

골뱅이캔 활용하여 간단하게 부칠수 있는 골뱅이 애호박전이랍니다
골뱅이와 애호박, 채소를 추가해 풍성한 맛을 내 봤는데
쫄깃 쫄깃한 골뱅이와 달큰한 애호박이 들어가
별미로 먹을수 있는 골뱅이전이랍니다
먹다보면 막걸리가 생각나는 비오는날 먹고 싶은 전이랍니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이캔
1개 구매
애호박
1/2개 구매
당근
20g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
계란
1개 구매
부침가루
1컵 구매
부침유
약간 구매
소금
1티스푼 구매
물
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요~

애호박과 당근 양파는 채썰어 주고 골뱅이캔은
국물은 따로 두고 골뱅이만 건져 먹기 좋게 썰어 주세요~
청양고추도 어슷하게 썰어 준비 해 주세요~

부침가루를 넣고 계란 1개 깨 넣고 소금 약간 넣고
골뱅이 통조림 국물 2스푼과 물을 넣어 잘 섞어 주세요~

썰어 둔 양파 당근 애호박 골뱅이를 넣어 주세요~

골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~

팬에 기름을 두르고 반죽을 한숟가락씩 떠서 넣어 올린후
그위에 썰어 둔 청양고추를 얹어 주세요~

앞뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부치면 골뱅이 애호박전 완성되요~

: 크게 한장으로 부쳐 썰어 먹어도 좋아요~
매운맛이 싫으면 청양고추 대신 풋고추 사용하면 되요~

골뱅이애호박전 관련 상품

등록일 : 2016-07-09 수정일 : 2016-07-09

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쿡따라

요리의 재구성

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