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강씨집밥

마늘종 볶음 맛있고 간단하게~~

밑반찬으로 독특한 맛을 주는 마늘종 볶음~
건새우나 멸치를 같이 넣어 조리해도 맛있지만,
기본적인 간장 양념으로도 맛있고 간단하게 만들 수 있습니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
연한부분만 마늘종을 먹기 좋게 썰어주세요
식용유 두르고 살짝 볶아주세요
마늘쫑 겉이 코팅이 되게 볶아주세요
간장을 4T 넣어주세요
올리고당 1T 넣어서 잘 섞이게 저어주세요
약한불에서 뚜껑을 닫고 약2~3분 졸여주세요
마지막 참기름,통깨 넣어주세요
팁-주의사항
졸이듯 볶는다라고 할까요!
그냥 볶기만하면 설컹설컹한 씹히는 맛이 좋지않아요
살짝 볶은 후에 약 2~3분 졸여주시면 쫀득한 맛이 일품입니다.

등록일 : 2016-07-08 수정일 : 2016-07-08

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하면서도 매우 맛있게 만들어진다는 평이 많습니다. 불 조절과 간장의 양에 따라 마늘쫑의 간과 식감을 조절할 수 있다는 점이 장점으로 꼽힙니다. 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있으며, 가족과 함께 즐기기 좋은 반찬으로 추천받고 있습니다. 여러 사람들이 자신만의 조절로 더 맛있게 만들었다고 리뷰를 남겼어요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 맛없어요

    5%

난이도

  • 쉬워요

    75%
  • 보통이예요

    20%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 53

고은설 2018-05-07 11:25:23

매번 실패했는데 딱 입맛에 맞아 넘 좋아요~^^ 쭉~ 이 레시피로 만들어야겠어요 감사합니다 

지구살이 2018-05-01 19:34:45

맛있는 간장 마늘쫑 볶음이요! 푹익히는걸 좋아해서 물 조금 넣고 졸였어요 단짠하니 너무 맛있어요 

폴라포요 2020-04-08 18:56:16

늘 맛있어서 오늘은 아주 2배로 양을 늘여서 조리고 있습니다. 맛있는 레시피 감사합니다.  

댓글 11
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