Name: 마요네즈 넣어 부드러운 진미채무침 만드는법
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오징어채 200g; 마요네즈 1큰술; 참기름 1작은술; 고추장 2큰술; 맛간장 1큰술; 다진마늘 약간; 조청 2큰술

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궁금쟁이신여사

<오징어채무침/여름반찬> 마요네즈 넣어 부드러운 진미채무침 만드는법

더운 여름 불 안쓰고 만드는 여름반찬
칼칼하고 맛있는 오징어채무침
마요네즈 넣어 부드러운 진미채무침
만들어볼까요?

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어채
200g 구매
마요네즈
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매

[무침양념장]

고추장
2큰술 구매
맛간장
1큰술 구매
다진마늘
약간 구매
조청
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

냉동실에 쟁여둔 진미채 반봉정도
200g 정도 되는거 같아요.. 물에 잠깐만 불리구요
오래 불리면 즐근 즐근 싱겁고 맛없어져요

꼭짜서 물을 짜준뒤 채반에서 나머지 물을 제거해줍니다

마요네즈 듬뿍 한스푼넣고 참기름 살짜쿵 넣고 조물 조물 부드럽게.. 마요네즈는 취향껏 넣으세요~

고추장 두큰술(후니도 먹을거라 좀 덜 넣었어요)
간장 1큰술, 다진마늘 약간, 조청 두스푼 넣고 잘 섞어주셔요~

준비한 양념장을 넣고 조물 조물 조물
일회용장갑 끼고 하다가 벗어버리고 손으로 ㅋㅋ

깨 살짝 뿌려 먹음 든든한 여름반찬 으로 최고
오징어채무침은 찬밥에 물 말아서 함께 먹음
제일 맛있는거 같아요

: 마요네즈 넣어서 냉장고에 넣어둬두
딱딱해지지 않아서 아이 먹기도 좋아요

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등록일 : 2016-07-07 수정일 : 2016-07-07

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레시피 작성자About the writer

궁금쟁이신여사

불량주부 궁금쟁이신여사 입니다 ^^

요리 후기 8

민서,민규맘 2017-06-16 18:58:57

부드러워 먹기좋네요~ 마요네즈가 없어 생략했는데 그래도 맛있게 잘만들어져 인기가 좋았습니다!^^

쉐프의 한마디2017-06-16 21:57:44

맛있으셨다니 좋네요 불금되세요~~~ ㅊ

HM Chu 2017-09-08 01:37:17

이거였어요 ㅋㅋ 어떤 집 반찬은 부드럽고, 어떤집은 딱딱하고 그러던데, 맛있고 좋습니다. 다음에 할 땐 고추장을 더 넣어서 간을 강하게 해야겠어요. 너무 많이 집어먹네요 ㅋㅋㅋ

쉐프의 한마디2017-09-16 20:18:37

저두 만들며 집어묵어요 그게 더 맛나요 ^^

인이샬랑 2017-06-07 22:44:03

매번 사먹다가 사먹는건 맛도없고 딱딱해서 이번엔 만들엇는데 신랑이 신기하다고 부드럽다고 너무잘먹네요.. 짱 맛나요..^^

쉐프의 한마디2017-06-08 12:30:22

저두 생각난김에 해야겠어요 ^^ 맛점하세요

깜찍이 엄마 2017-04-15 01:32:37

매번 실패 했었는데 글데로 하니 정말 맛있어요 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2017-04-15 01:34:17

맛나게 드셔서 다행이에요 ^^

hyunju~ 2016-12-30 11:51:18

짱맛있어요~~ 레시피감사합니다

쉐프의 한마디2017-01-02 22:35:01

맛나게 드셨다니 다행입니다 휴우~~ ^^

Sohyun P. 2017-03-27 21:22:56

맛있어요. 감사합니다

쉐프의 한마디2017-03-27 22:20:39

네 맛나게 드셔서 다행이에요 ^^

바우누나 2016-08-25 18:01:49

맛있어요^^

쉐프의 한마디2016-12-08 22:42:58

맛나게 해드셨지요?

Lena Shim 2016-11-16 21:24:34

간단하니 따라하기 좋아요!

쉐프의 한마디2016-12-08 22:43:13

불량주부라 어려운건 노노 ^^ 쉬운게 좋드라구요

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#오징어채무침 #여름반찬 #진미채무침

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