여름버섯 튀김

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CJ 제일제당

여름버섯 튀김

언제 먹어도 쫄깃하고 고소한 버섯! 여름부터 제철을 맞이하는 버섯을 장바구니에 푸짐하게 담아, 여름 식탁에 올려보자! 튀김 옷을 얇게 입혀 바삭 하게 튀겨내면 지친 몸과 마음에 활력이 되는 버섯 튀김 완성!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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백설 자연재료 튀김가루에 물을 섞어 반죽 후, 깻잎을 채 썰어넣고 고루 섞어준다.

버섯은 깨끗이 손질 해 한입크기로 자른다.

버섯 손질법 레시피

냄비에 식용유를 자작하게 부어 180도로 예열한다.

손질한 버섯에 (1)의 튀김옷을 얇게 입혀 노릇하게 튀겨 주면 완성!

버섯튀김 관련 상품

등록일 : 2016-07-06 수정일 : 2018-08-06

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제품: 5가지자연에서얻은재료 튀김가루 1Kg

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