느타리버섯볶음 쫄깃쫄깃 맛있어요.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,095

상품목록

귀요미민이맘

느타리버섯볶음 쫄깃쫄깃 맛있어요.

마트에 장보러 갔더니 두팩에 천원 하길래 냉큼 사온 맛느타리버섯~
가격이 저렴한걸 보면 나도 모르게 장바구니에 담게 되더라구요.
마침 집에 색깔별로 사놓은 파프리카가 있어서 함께 볶아먹으면 딱일것 같아 느타리버섯볶음을 만들어 봤어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1스푼 구매
소금
1/2티스푼 구매
참기름
1스푼 구매
볶음검정깨
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

저는 느타리버섯볶음을 만들면서 냉장고에 있던 파프리카와 양파를 활용했는데 취향에 따라 다른 야채를 넣으셔도 좋아요. 평소 매운것을 좋아하신다면 청량고추를 넣어주면 매콤하게 즐기실수 있답니다.

먼저 버섯은 밑둥을 자르고 먹기 좋은 크기로 찢어준 후 오랫동안 헹구면 버섯 특유의 향이 날아갈 수 있기 때문에 이물질을 털어낸다는 느낌으로 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요.

파프리카와 양파는 채썰어서 준비해 주세요.

팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣고 볶다가 파프리카와 양파도 넣어서 골고루 뒤적이며 잘 볶아주세요.

어느정도 버섯이 익었다 싶으면 느타리버섯볶음에 굴소스를 1스푼 넣어 주세요.

모자라는 간은 입맛에 맞게 소금을 더해주시면 되는데 저는 1/2티스푼을 추가로 넣어 줬어요.

버섯과 야채가 다 익으면 참기름 1스푼을 넣어 주세요.

마지막으로 볶음검정깨 솔솔 뿌려주면 완성!!!

쫄깃쫄깃한 버섯에 아삭아삭한 파프리카의 식감이 어찌나 잘 어울리던지... 굴소스를 넣어서 그런지 굴소스 특유의 향이 버섯과 참 잘 어우러져요.

청피망이 있었더라면 색감이 더 이뻤을텐데...조금 아쉽긴 하지만 그래도 알록달록한 색감이 식욕을 돋우는것 같아요. 전 청량고추를 넣지 않았지만 청량고추를 송송썰어서 약간 넣어줘도 매콤하니 맛있을듯...마트가면 저렴하게 구할수 있는 맛느타리버섯에 아삭아삭한 식감에 영양소 가득한 파프리카넣고 휘리릭 간편하게 볶으셔서 밑반찬으로 딱인 쫄깃쫄깃 맛있는 느타리버섯볶음 만들어 보세요.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2016-07-04 수정일 : 2024-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

귀요미민이맘

반가워요~

댓글 0

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(74)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

LA갈비 맛보장 레시피

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(82)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(183)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(79)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.