곤드레 아지조림

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노루네

곤드레 아지조림

곤드레향을 품어 매콤하게 조려낸 아지조림 ~♡

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

아지
4마리 구매
곤드레나물
200g 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
2뿌리 구매
들기름
2스푼 구매

[양념]

된장
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
집간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
새우가루
1스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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삶은 곤드레 나물은 된장1스픈 고추장1스픈 들기름 2스픈 넣어 버무려 놓고

준비된 냄비에 버무려논 곤드레 손질한 아지 깔고

집간장2 새우가루1 고추가루2 마늘1스픈넣어 양념장을 맛들어

재료위에 양념장올리고 물 ㅣ컵부어 바글바글 끓이다 파 청홍고추 넣어 마무리한다

곤드레조림 관련 상품

등록일 : 2016-07-03 수정일 : 2016-07-03

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