닭볶음탕황금레시피~~다오네만능간장으로 간단하게 만들기

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다오네

닭볶음탕황금레시피~~다오네만능간장으로 간단하게 만들기

닭볶음탕황금레시피~~다오네만능간장으로 간단하게 만들기 다오네 오늘은 닭볶음탕황금레시피 올려봅니다 약 40일동안 블루베리 수확한다고 집밥잊은지가 오랜지라 칼칼한 닭볶음탕 생각이 나서 만들어 맛있게 먹었답니다 닭1마리로 부족할것 닭다리로만 1봉을 추가로 구입하여 넉넉하게 만들었지요 압력솥에 다오네 만능간장으로 손쉽고 간단하게 만드는 닭볶음탕황금레시피

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 닭다리 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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닭을 깨긋히 손질하여 압력솥에 준비해주세요

오디 오가피 아로니아등을 발효해 만든 만능간장이지요 각종 조림 볶음 갈비 불고기등에 간단하게 사용할수 있어요 만능간장 소주컵으로 1컵을준비하여 닭에 부어서 삶아주세요

빠른시간에 닭도리탕을 맛보시려면 압력솥을 이용해보세요 양파1개를 큼직하게 썰어서 같이 삶아주시구요

당근,감자를 적당한 크기로 잘라주시구요 끝부분을 동글하게 깍아주세요 감자가 직접농사지은것이라서 크지가 않네요 ~~ㅎㅎ 너무 빨리캐어서인것 같기도 하구요~~ 하우스안 구석에서 말라져가고 있는 고구마도 사랑을 받을시간 맛있게 먹어주는게 사랑받는것 아니겠어요~~ㅎㅎ

대파가 없기에 양파와 청량고추를 같이 넣어주려고 준비합니다

다오네 만능간장 소주컵3,간장1에 고추가루 큰2스푼,고추장2스푼을 넣고 잘 저어주세요~~

양념장을 준비하는동안에 닭고기가 다 익은것 같아요~~ 압력솥에서 추가돌고 5분정도만 중불에서 끓여주세요 바로 솥을열고 꺼내어 요리를 해야지 시간이 너무 오래두면 고기가 물러서 흐트러진답니다~~ㅎㅎ 다오네 어찌하다가 시간을 잊어 좀 늦게 꺼내어서 고기가 너무익어서 조심조심 닭볶음탕을하였답니다~`ㅎㅎ 닭고기가 너무 익은관계로 고구마등을 먼저 끓여주었네요 추후에는 고구마등을 삶아서 하는것도 좋을듯해요

만들어둔 양념장을 조금넣고 닭고기 삶은육수를 넣고 고구마가 익을때까지 삶아주세요

고구마등이 익으면 닭고기를 같이 넣고 준비한 양념장을 넣고 끓여주세요 자주 저어주지말고 양념장을 끼얹져 가며 졸여주세요~~ 양념장이 고루 베이게요~

어느정도 닭고기에 간이 베이고 나면 마지막으로 고추 파등을 넣고 끓여주시구요 딸아이 떡도 넣고 만들어달라고해서 떡 조금넣고 만들어보았네요

등록일 : 2016-07-03 수정일 : 2016-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

요리 후기 1

요리하는러블리 2019-02-26 07:22:36

맛있어요^^

쉐프의 한마디2019-03-15 12:24:40

감사합니다^^ 다양한 요리 도전해 보세요~~

댓글 0

#닭볶음탕황금레시피 #닭도리탕만드는법 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

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