아삭아삭 뢰스티의 달콤한 변신, 단호박김치뢰스티

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농심건강한쌀

아삭아삭 뢰스티의 달콤한 변신, 단호박김치뢰스티

감자를 바삭하게 구워낸 스위스식 전요리 뢰스티를 우리 입맛에 맞게 응용했어요.
단호박, 양파로 은은한 단맛을 내고 김치를 넣고 느끼함은 잡고 식감을 더했어요.
간식이나 술안주로 즐길 땐 치즈가루를 뿌려도 맛있답니다.

By 이밥차

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박 100g
1/8통 구매
김치
1/3컵 구매
양파
1/4개 구매

[반죽재료]

달걀
1개 구매
식용유
2숟가락 구매
농심 건강한쌀 부침가루
5숟가락 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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단호박은 속씨를 제거한 뒤 얇게 채 썰고,
Tip. 깨끗이 씻어 껍질까지 사용해도 좋아요.

김치는 양념을 씻어 물기를 꼭 짠 뒤 양파와 곱게 채 썰고,

볼에 달걀을 넣고 곱게 푼 뒤 단호박과 김치, 양파, 식용유(2)를 넣어 섞고,

농심 건강한쌀 부침가루(5)를 넣어 버무리고,

식용유는 팬 바닥에 얕게 깔리도록 넉넉히 두른 뒤 중간 불로 달궈 반죽을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워 마무리.

김치단호박뢰스티 관련 상품

등록일 : 2016-06-23 수정일 : 2016-06-24

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#단호박 #김치 #간식 #스위스식 #부침개

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