닭가슴살요리@ 새콤달콤 탕수육

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kimkim

닭가슴살요리@ 새콤달콤 탕수육

갑자기 탕수육이 너무 먹고싶은데 사러나가긴 귀찮고 배달시켜먹자니 혼자먹기엔 많아서 집에있는 닭가슴살로 급 해먹은 탕슉!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살은 취향대로 작게 혹은 크게 잘라 준비하고 파인애플, 당근, 토마토, 양파, 버섯 등 준비한다.

닭고기200g에 전분(3큰술), 계란흰자1, 식용유1T 넣고(별도의 그릇에서 섞은 후 닭에 부어주면 수월)

고루고루 섞어준다.

팬에 기름을 넉넉히 담고 가열시켜준 후

닭가슴 넣고 튀겨내준다

짜잔

그리고 탕수육 소스가 중요한데, 물500ml에 식초4, 설탕2, 올리고당3, 간장5, 칠리소스2넣고, 전분물(전분+물 1:1) 넣고 끓여준다

보글보글 끓으면 준비한 각종 채소들을 넣고

마저 익혀주면

끝!

찍먹하거나

부먹

완성

잘익은 닭살^^

: 전 달달하게 조리했어요 개인입맛에 따라 더 달게하려면 설탕을 추가, 새콤한 맛을 더 주려면 식초 추가, 싱거우면 간장 추가 하는 등 맛보시면서 간맞추세요^^

닭가슴살탕수육 관련 상품

등록일 : 2016-06-23 수정일 : 2016-06-23

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레시피 작성자About the writer

요리좋아하는여자

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#탕수육 #닭튀김 #닭탕수육 #닭가슴 #탕수육소스 #소스 #쿼바로우 #중화요리 #손님접대 #일상 #아이들 #튀김 #일상 #다이어트 #안되겠지 #영양요리 #달달한요리

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