시금치 베이컨 파스타 만들기

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츄츄맘

시금치 베이컨 파스타 만들기

새로운 레시피를 찾다가, 모든재료가 집에 있어서 만들 수 있었던 시금치 파스타를 만들어 보기로 했어요 ㅎㅎㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시금치는 뿌리를 제거해서 깨끗이 씻어 준비해주세요 ㅎ
참고로 채소는 50도의 따뜻한물로 씻어줘야 더 싱싱하면서 아삭거리니 맛있어 진답니다 ㅎ

깨끗이 씻은 시금치는 반으로 나눠 주시고,

마늘 8알은 편으로 썰어 주세요 ㅎㅎ
냉동된 마늘이 있어서 저는 냉동된걸로 했어요

베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어 나눠 주시구요

냄비에 물을 담고, 소금 반큰술 넣어 물을 팔팔 끓여 스파게티면을 넣고, 면을 익혀 주는데요 ㅎ
팬에 한번 더 익혀질거라 살짝 덜 익혀 주세요 ㅎ
면은 건져내고, 면수는 사용할거니 버리지 마세요

팬에 식용유 3큰술 넉넉히 붓고, 마늘을 넣어 노릇하기 직전까지 볶아주세요 ㅎㅎ
모든 불 세기는 중약불 입니다

마늘향이 올라오고 노릇해지려 할때, 베이컨을 넣고 베이컨이 꼬부랑 거릴때 만큼 볶아주세요ㅎ 베이컨도 익으면 시금치 넣고 살짝 숨이 죽을때 까지 볶다가,

스파게티면과, 면수 4큰술, 소금 반큰술 넣어 볶아 주세요 ㅎ
소금은 입맛 따라 더 첨가 하셔요~ 발사믹식초 2큰술 넣고, 후추가루를 기호에 맞게 넣어 주고!!!

접시 2곳에 나눠 담은 후, 파마산 치즈가루를 뿌려주면!! 시금치 파스타 완성!!

시금치베이컨파스타 관련 상품

등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-06-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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