Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,893
상품목록
main thumb
서재인

[노오븐] 오븐없이 집에서 만드는 웨지감자♪

6월부터 10월까지는 감자가 제일 맛있다는 제철!!
그만큼 다양한 감자요리도 많은데요~
간단한 간식/한끼식사/손님초대요리 등등 다양하게 활용할 수 있는 웨지감자 만들기!!
오븐없이 간단하게 만들어 볼까요^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자 중간크기로 2개는 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 껍질채 그대로 사용할겁니다.
씻은 감자는 잘라주는데요~ 감자1개당 반달모양으로 나눠가며 총8등분을 해줍니다.
등분한 감자는 찬물에 5분간 담궈서 전분기를 제거해주고요~
냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 넣고 소금1스푼도 같이 넣은 후 한번 삶아주세요~ 감자가 70%가량 익을 수 있도록..시간은 대략 10분~15분 사이입니다.
삶은 감자는 건져내어 그대로 볼에 담아주고요~ 뜨거우니까 한김 식혀줍니다.
열기가 적당히 빠지면 버터2스푼, 다진마늘1스푼, 파슬리가루/소금 1tea스푼을 넣어주고요~
비닐장갑끼고 골고루 버무려주세요. 감자가 따뜻할때 버무리는거라 버터는 저절로 녹습니다.
가스불을 약불로 켜고 프라이팬에 양념된 감자를 올려서 구워주기 시작합니다.
뒤집어가면서 골고루 익혀주고요~
겉면이 노릇해지는게 보일때까지 약불에서 충분히 굽듯이 볶아줍니다.
감자가 완전히 익으면 접시에 감자를 나열시켜 주고요~
가운데에는 케첩을 듬뿍!! 집에서 간단하게 오븐없이 만드는 웨지감자 완성입니다!!★★
팁-주의사항
감자삶는게 귀찮으시면 비닐팩에 물3스푼과 함께 감자넣고
전자렌지에서 4~5분간 돌려주세요(전자렌지 사양에 따라 시간가감)
저는 다진마늘 일부러 많이 넣어서 갈릭웨지감자를 만든거고..
취향에 따라 다진마늘은 반스푼만 넣어도 됩니다.

등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2017-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 6

채은비 2021-07-02 14:32:29

땅콩버터를 넣으면 고소하고 맛있을 것 같아서 넣어봤어요 웬지 괜찮네요(개인적인 생각) 

♡예지맘♡ 2018-07-16 22:30:58

아이 간식으로 술안주로 넘 잘 먹었어요 내일 또 해달라고 하네요  

tmvhs**** 2019-06-26 17:10:38

에어프라이어로 해봤는데 맛나요~ 

댓글 4
파일첨부
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기
무김치 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피