Name: 매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 간장 2큰술; 꿀 3큰술; 맛술 1큰술; 마늘 2컵

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꽃보다당신

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

마늘은 맵고 냄새가 나서 먹기 참 힘들죠. 요렇게 만드니 냄새 없고 매운맛 없고 먹기 참 좋네요. http://blog.naver.com/ajok10

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간장
2큰술 구매
꿀
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
마늘
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

요즘 햇마늘이 많이 나와 있어요. 햇마늘 사와서 만들었어요.

냄비에 물을넣고 끓으면 중불로 5분정도 삶아주세요. 5분이면 알맞게 삶아 진 것 같아요. 이렇게 해주면 매운맛도 없어지고 특유의 마늘 냄새도 제거 됩니다.

마늘의 물기를 빼주세요.

팬에 양념재료 간장,꿀,맛술 넣고 약한불에서 끓이세요. 센불에서 하면 조림장이 다 날라가 버립니다.

끓으면 마늘 넣고 중약불로 계속 타지않게 조려줍니다.

조림장이 어느정도 졸여지면 완성

매운맛이 싹 없어지고 달콤한 마늘조림이 되었네요. 아이들도 먹을수 있어요. 마지막에 집에 있는 견과류 아몬드,땅콩 을 버무려도 좋아요.

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등록일 : 2016-06-01 수정일 : 2016-06-01

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포토 리뷰 1

요리 후기 9

쑥~❤ 2017-11-01 02:46:27

이렇게 해먹으니 마늘 안먹는 사람도 좋아할듯 합니다. 남편도 아이도 잘먹었네요. 종종 해먹어야 할듯요~

왕명희 - 2019-03-18 18:08:34

간다하면서 맛있어요 앞으로 자주해먹을것같아요 감사해요^^

새라2 2020-02-20 20:14:33

맛있어용 저 요리완전 초보인데 쉽게 뚝딱 만드니까 좋아요

좋은날 김태희 2020-02-13 12:48:34

달달합니다~매운맛이 없어져서 편하게 먹을수 있어요

요리를위하여 2019-04-08 21:01:17

저는 좀 달게됐어요 맛나게 잘 먹었습니다.^^

준유 2017-01-07 19:55:43

최고였어요 어머님께서 무지 좋아 하셨어요

goya1 2017-09-14 22:09:21

가족 모두가 맛있데요.

용용죽겠네 2019-06-05 23:31:59

마늘 좋아 하는 울 여봉이 해줬더니 넘 맛있다며 잘 먹네요

물방울다이아만개 2020-06-17 21:27:29

맛나겟네요 저도 만들어보려고요

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#마늘꿀조림마늘요리 #마늘효능 #흑마늘 #꽃보다당신

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