시원한 표고버섯무국 / 표고버섯뭇국

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yejib1112

시원한 표고버섯무국 / 표고버섯뭇국

무와 표고버섯, 그리고 쌀뜨물로 간단하면서도 시원하게 끓인 국입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무와 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요.

냄비에 참기름 1T 두르고 무를 넣어 약 1분간 중불에서 볶아주세요.

그 다음 표고버섯을 넣어 약 30초간 볶다가

쌀뜨물을 붓고 센불에서 팔팔 끓여주세요.

끓어오르면 떠오르는 거품은 다 걷어내고 고추장 0.5T, 간장 0.5T 넣어 무가 다 익을때까지 약 7-10분간 끓여주세요.

마무리로 송송 썬 쪽파 한줌 넣고, 간 보고 싱거우면 소금으로 간해주세요. 취향에 따라 후추 톡톡 해주시면 완성입니다.

표고버섯무국 관련 상품

등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-05-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

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#표고버섯무국 #표고버섯뭇국 #국끓이기 #무국 #초간단

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